A vitamīns - retinols

latviski: vitamina a acidoverview vitamīni

A vitamīna sastopamība un struktūra

Beta-karotīnu, A vitamīna priekšteci, var sadalīt divās tīklenes molekulās, kas sastāv no četrām izoprēna vienībām un vienkāršas gredzenu sistēmas. A vitamīns tiek piegādāts ar pārtiku, un tas īpaši atrodas dzīvnieku barības avotos. Aknas satur īpaši lielu daudzumu A vitamīna, jo taukos šķīstošais vitamīns tiek uzglabāts šajā orgānā.

Citi avoti ir piens un piena produkti, piemēram, sviests, olas (īpaši olu dzeltenums) un zivis. Veģetārietis vai vegāns uzturs var ietvert arī prasības. Dārzeņu avotos galvenokārt ir tā sauktais provitamīns A (β-karotīns), kuru organisms var pārveidot par A vitamīnu.

Provitamīns A jo īpaši atrodas burkānos. Cits dārzeņu ēdiens ar augstu A provitamīna saturu ir aprikozes, zaļas kāposti, spināti un ķirbis. Provitamīns A piedāvā priekšrocību, ka organisms to pārvērš A vitamīnā tikai tad, kad tas ir nepieciešams, tāpēc nepastāv pārmērīgas piedāvājuma risks.

Tomēr pārmērīga dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktu piedāvājums ir arī diezgan reti sastopams. Un vēlreiz īsi apkopojot A vitamīna rašanos:

• Dārzeņi (burkāni, apelsīni, spināti, brcolli, zaļie kāposti)
• Dzīvnieks (aknu produkti, zivis, olas dzeltenums, piena produkti)

Tīklene ir būtiska vizuālajam procesam. Šeit tā ir receptoru kompleksa daļa, kas ir jutīga pret gaismu.

Tīklenes struktūru maina gaismas iedarbība, kas noved pie G-proteīna aktivācijas. Galu galā šīs reakciju ķēdes rezultātā tiek uztverta gaisma kā tāda. Tīkleni var pārveidot par retinolu un retīnskābi. Pirmais aizsargā epitēliju (ķermeņa iekšējās un ārējās virsmas), otrais ir iesaistīts gēnu ekspresijā un tādējādi ietekmē attīstību un augšanu.

A vitamīna deficīts

Pirmie simptomi galvenokārt ir nakts aklums. Ja tas ir izteiktāks, radzene (radzene, kas visvairāk veicina gaismas refrakciju un līdz ar to arī redzi), var tikt sabojāta. Tas ir visizplatītākais bērnu akluma cēlonis nepietiekami attīstītās valstīs!

Citi a A vitamīna deficīts ietver gļotādas kornifikāciju. Lietojot A vitamīnu, var būt arī pārāk daudz uzņemšanas. Tas noved pie tā sauktā hipervitaminoze (pārāk / par daudz).

Pazīmes tam ir reibonis, vemšana, galvassāpes un - ja tas turpinās ilgu laiku - matu izkrišana un āda dehidrēšana. A vitamīns ir svarīgs normālai ādas darbībai. Attiecīgi trūkumam ir dažādas ietekmes uz mūsu lielāko orgānu, taču tie paši par sevi nav specifiski.

Tas nozīmē, ka ir iespējami arī citi cēloņi un ka vienmēr ir jāņem vērā kopējais attēls. Viena no iespējamām sekām a A vitamīna deficīts ir ādas sausums samazināta sviedru un sebuma ražošanas dēļ. Tas arī izraisa palielinātu grumbu veidošanos un ādas elastības samazināšanos.

Trausli nagi un matu izkrišana var būt arī sekas. Papildus sausām gļotādām A vitamīna trūkums palielina arī risku vēzis. Samazināts siekalas ražošana rada arī sausu mute un paaugstināta uzņēmība pret zobu iekaisumu un smaganas.

Tā kā A vitamīns ir īpaši svarīgs acīm un mūsu redzes sajūtai, deficīts šeit bieži parādās visātrāk. Parasti tas noved pie tā sauktās nakts aklums. Tas nozīmē, ka tumsā var redzēt daudz sliktāk nekā iepriekš, vai salīdzinājumā ar veseliem cilvēkiem bez A vitamīna deficīts.

Cēlonis ir traucēta gaiši tumša redze. Turklāt redzes asums samazinās. Tādējādi cilvēks redz vairāk izplūdušāku un sliktāk var atpazīt sejas, un rodas problēmas ar asaru dziedzeriem un saistaudām un līdz ar to arī sausām, niezošām acīm.

Turklāt var veidoties bāli un ragu plankumi. Turklāt uz radzenes var veidoties čūlas. Ja A vitamīna deficīts netiek kompensēts, aklums var galu galā radīt.

Turklāt asaru dziedzeri un konjunktīvas izžūt, kā rezultātā sauss, niezošas acis. Turklāt var veidoties bāli un ragu plankumi. Turklāt uz radzenes var veidoties čūlas.

Ja A vitamīna deficīts netiek kompensēts, galu galā var rasties aklums. A vitamīna deficīts ir viens no daudziem iespējamiem cēloņiem matu izkrišana. Ja acīs un ādā ir simptomi, kas sakrīt ar A vitamīna deficītu, aizdomas tiek apstiprinātas.

Tomēr pierādījumus var sniegt tikai a asinis pārbaude un ārsta profesionālais novērtējums.Ja tikai mati zaudējumi ir pamanāmi, A vitamīna deficīts kā cēlonis ir diezgan maz ticams. Precizējums, kas ir cēlonis mati zaudējumus var izdarīt arī ārsts. Tas ir plaši izplatīts stāvoklis, īpaši vīriešiem, bet arī daudzām vecākām sievietēm.

Cēlonis parasti ir diezgan hormonālas problēmas. Nekādā gadījumā nedrīkst mēģināt ārstēties mati zudums ar A vitamīna produktiem. Ja nav trūkumu, pastāv risks, ka var tikt pārtērēts ar bīstamām sekām, piemēram, aknas.