Kā es varu atrast padomus par uzturu?
Barojošā konsultanta amata nosaukums Vācijā nav likumīgi aizsargāts, tas ir, ka ikviens var sevi saukt par barojošu padomdevēju un piedāvāt dažādas terapijas un konsultācijas. Parasti pirms pakalpojumu sniedzēja izvēles vajadzētu sevi labi informēt. Daudzi veselība apdrošināšanas sabiedrības piedāvā savām apdrošinātajām personām kvalificētu uztura speciālistu sarakstu. Arī ārstiem parasti ir kontakti un pieredze ar uztura padomi un var sniegt ieteikumus. Visbeidzot, vajadzētu arī izlasīt tēmu, lai varētu spriest par uztura konsultāciju kvalitāti.
Kā es varu novērtēt uztura konsultāciju kvalitāti?
Klientam draudzīga, saprotama prezentācija un pašreklāma ir pierādījums pakalpojuma kvalitātei jau no paša sākuma. Jāpievērš uzmanība arī konsultanta apmācībai un papildu kvalifikācijai, jo termins “dietologs” nav likumīgi aizsargāts amata nosaukums. Tā kā uztura konsultācijas ir individuāls ieteikums klientam vai pacientam, intensīvs kontakts ar viņu ir galvenais priekšnoteikums.
Konsultantam vajadzētu atvēlēt laiku detalizētai sarunai un īpaši pajautāt klientam par viņa idejām. Turklāt konsultācijai jābūt orientētai uz klientu, ti, savstarpējās konsultācijās jāizstrādā plāns. Kritiska tēmas “veselīgs uzturs”Pašpētījumos joprojām var kritiski novērtēt konsultācijas saturu. Iepriekš ieteicams iegūt arī atsauksmes no bijušajiem pakalpojumu sniedzēja klientiem. Šim nolūkam var izmantot arī interneta pētījumu un ieteikumu portālus.
TCM
Tradicionālā ķīniešu medicīna (TCM) tiek uzskatīta par alternatīvu vai papildinošu medikamentu. Tas ir attīstījies kopš 1. tūkstošgades pirms Kristus un joprojām tiek izmantots pat rietumu valstīs. Zinātnieku aprindas šaubās par dažām ārstēšanas metodēm to efektivitātes trūkuma dēļ, taču tās tomēr tiek plaši izmantotas.
Vispazīstamākais TCM pielietojums, iespējams, ir Akupunktūra. Uztura zinātne ir arī viens no pīlāriem tradicionālā ķīniešu medicīna un tiek saprasts kā pamats veselība. Daži uztura speciālisti ir specializējušies TCM pielietošanā, un ārsti var arī apmācīt TCM uztura konsultācijas.
Pārtiku klasificē pēc tā sauktā termiskā efekta, orgānu efekta, darbības virziena, garša un citas īpašības. Tiek doti arī ieteikumi par laika sadalīšanu, izmantojot “ērģeļu pulksteni”. Uztura konsultācijās tiek intensīvi risināta klienta struktūra un izveidota individuāla uztura koncepcija, kuras mērķis ir veicināt veselība labklājību. Kopumā TCM idejas var ietvert kopējos uztura ieteikumos, turpretī Qi jēdziens ir spekulatīvs.
