Infekcijas risks
Visbiežākais iemesls, kāpēc grūtniecēm jāizvairās no daudziem pārtikas produktiem, ir saistītais infekcijas risks. Gandrīz visos termiski neapstrādātos un nemazgātos ēdienos var būt patogēni, un grūtniecēm tas ir aizliegts. Pieaugušajam lielākā daļa no viņiem gandrīz nav bīstami, jo nobrieduši imūnā sistēma parasti var ātri un veiksmīgi cīnīties ar viņiem.
Savukārt nedzimušam bērnam ir tikai vājš imūnā sistēma un tāpēc bezpalīdzīgi ir baktērijas ko māte uzņem ar pārtiku. Vairumā gadījumu tās ir tā sauktās listerijas, ti baktērijas kas ir īpaši izplatīti pasterizētos (neapsildītos) dzīvnieku izcelsmes produktos (piemēram, svaigpiens) un var izraisīt listeriozi (tā sauc listerijas slimību).
Lai pasargātu sevi no tiem, jāizvairās no neapstrādātiem dzīvnieku izcelsmes produktiem vai tos vajadzētu vārīt pietiekami ilgi. Aizliegts arī laikā grūtniecība ir pārtikas produkti, kas satur neapstrādātu olu (salātu mērce, majonēze, neapstrādāta kūku mīkla, tiramisu). Pastāv risks, ka tie satur salmonella (baktērijas).
Tāpat kā listerija, salmonella galvenokārt ir bīstams auglim un pat var izraisīt aborts īpaši sarežģītos gadījumos. Papildus produktiem, kas var saturēt kaitīgus patogēnus, jāizvairās arī no pārtikas, kas veicina darbu, lai novērstu priekšlaicīgu dzemdību, kas var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības.Tajā ietilpst hinīns, kas galvenokārt atrodams tonizējošā ūdenī un rūgtajā citronā. Turklāt var izraisīt dažus cukura aizstājējus priekšlaicīgas kontrakcijas caurejas efekta dēļ.
Tie galvenokārt atrodami saldumos un diabēta produktos. Tiek teikts, ka to izraisa arī negatavas papaijas patēriņš kontrakcijas no dzemde un tādējādi gaisma kontrakcijas. Viena garšviela, kuru laikā vajadzētu lietot pēc iespējas mazāk grūtniecība ir kanēlis.
Sakarā ar spēcīgo saraušanos veicinošo efektu, to vajadzētu lietot tikai gada beigās grūtniecība pamudināt kontrakcijas kad aprēķinātais dzimšanas datums jau ir ievērojami pārsniegts. Tomēr šajā gadījumā vispirms jāsazinās ar vecmāti. Arī šādām garšvielām ir līdzīga iedarbība: karijs, Majoram, timiāns, krustnagliņas, ingvers un koriandrs.
Neliels kafijas patēriņš grūtniecības laikā nav stingri aizliegts, atšķirībā no alkohola lietošanas. Tomēr tas jādara ar mēru, ti, ne vairāk kā divas tases kofeīna saturošas kafijas dienā (300mg kofeīns dienā). Ja tiek lietoti arī citi dzērieni ar kofeīnu (zaļā vai melnā tēja, kakao, bezalkoholiskie dzērieni ar kofeīnu), attiecīgi jāsamazina dienas kafijas deva, jo tā nav kafija, bet gan kafija. kofeīns tas satur bīstamu auglim.
Tas var šķērsot asinis-placenta barjera, ti, teritorija, kurā atrodas māte un bērns asinis nonāk saskarē un tādējādi nefiltrēti nonāk bērna asinīs. Precīzs kaitējuma apmērs vēl nav izpētīts vai pierādīts; tomēr ir izveidota saikne starp mazu dzimšanas svaru un lielo mātes kafijas patēriņu. Šī iemesla dēļ grūtniecēm ieteicams samazināt kafijas patēriņu līdz minimumam vai, ja iespējams, izvairīties kofeīns uzņemšana kopumā.
