Visa gremošanas sistēma pārtiku sadala vienkāršās vielās, lai iegūtu organismam izmantojamās vielas. Tas praktiski sastāv no garas caurules, kurai piestiprināti dažādi gremošanas orgāni.
Kas ir gremošanas orgāni?
Gremošanas orgāni ietver mute, rīkle, mēle barības vads, aizkuņģa dziedzeris, aknas o kuņģis, žultspūslis, divpadsmitpirkstu zarnas, tievā zarnā un kols, taisna sirds un tūplis. Tomēr zarnu baktērijas, fermenti un daudzi citi procesi arī ievērojami atbalsta gremošanu.
Anatomija un struktūra
Cilvēka gremošanas orgānu shematisks attēlojums. Noklikšķiniet, lai palielinātu. Gremošanas sistēma visiem mugurkaulniekiem ir līdzīga. Visa sistēma stiepjas no mute uz tūplis. Visā ceļā pārtika tiek sadalīta vai pārveidota, pievienojot dažādas fermenti. Barības vielas procesa laikā tiek izvilktas un transportētas ķermenī vai atsevišķās šūnās. Katram gremošanas orgānam ir funkcija, kas seko iepriekšējam, un tādējādi visi orgāni ir atkarīgi viens no otra. Detalizētāka katra orgāna anatomija atrodama rakstos jweiligen.
Funkcijas un uzdevumi
Gremošana jau sākas ar orgāniem mute un mēle. Mutes dobumā ēdiens tiek košļāts, un tas nozīmē, ka tas tiek pārstrādāts mazās apstrādājamās daļās, ideālā gadījumā - rupjā putrā. The siekalu dziedzeri atrodas arī mutē. Ja ēdiens tagad ir mutē, siekalas tiek ražots, un tā jau ir gremošanas sula. Tas satur fermentu amilāze, kas nodrošina, ka ciete pārtikā jau ir sadalīta. Siekalu šķidrums atvieglo arī norīšanu un tādējādi turpmāku pārtikas transportēšanu caur ķermeni. Pārtika caur barības vadu nonāk barības vadā kuņģis ar muskuļiem, kas stumj pārtikas mīkstumu. Iekš kuņģis, pēc tam ēdienu mīca ar muskuļu palīdzību. Kuņģa gļotāda ražo kuņģa skābe. Tas sastāv no sālsskābe un pepsīns, kas var sadalīties proteīni. Kuņģa galā ir sava veida sfinkteris, kas atveras tikai tad, kad pārtika ir gatava tālākai pārstrādei. No kuņģa pārtika tagad pāriet uz tievā zarnā . To vēl vairāk diferencē divpadsmitpirkstu zarnas un ileum. The divpadsmitpirkstu zarnas ražo vairāk gremošanas fermenti un ileums pēc tam absorbē izšķīdušās barības vielas. Gļotāda tievā zarnā kopumā ir aprīkots ar tā sauktajām villi, tas tievajai zarnai kopumā rada milzīgu virsmas laukumu un tādējādi nodrošina daudz labāku absorbcija barības vielu process. Šeit viņi pāriet tieši uz asinis un limfātiskā sistēma. Divpadsmitpirkstu zarnas savienojums ir aizkuņģa dziedzeris, kas pārtikas mīkstumam pievieno papildu gremošanas sulas. Šīs sulas ir sārmainas un tādējādi neitralizē kuņģa skābi. Turklāt svarīgi hormoni piemēram, insulīna un glikagons šeit tiek ražoti, kas ir atbildīgi par kontroli asinis cukurs līmeņiem. The aknas un žultspūšļa izsūtīt gremošanas fermenti kas var noārdīt taukus, īpaši, ja nepieciešams. Šķidrums tiek uzglabāts žultspūslī un pēc nepieciešamības izdalās tievajās zarnās. No tievās zarnas sagremotais ēdiens nonāk resnajā zarnā. Šeit liels daudzums ūdens tiek noņemts no neizmantojamiem pārtikas atlikumiem. Resno zarnu pēdējo daļu sauc par taisna sirds un beidzas ar tūplis, sfinkteris, no kura vairs neizmantojamās pārtikas atliekas atkal izdalās no ķermeņa.
Slimības, kaites un traucējumi
Sūdzības, kas var rasties saistībā ar gremošanas sistēmu, ir dažādas. Jau sākot ar sliktiem vai neveiksmīgiem zobiem, var rasties optimālas gremošanas trūkumi. Bieži vien ir arī iekaisums barības vada, kas var izraisīt sāpes, īpaši ēdot. Kuņģi biežāk ietekmē gastrīts, kas arī var vadīt problēmas ar pārtikas izmantošanu, ja to neārstē. Zarnu problēmas bieži izraisa ārvalstu patogēni or narkotikas kas izraisa atšķirīgu reakciju gremošanas sistēmā. Jo īpaši tas var vadīt uz caureja or aizcietējums. Slimības var ietekmēt pat zarnu gala sistēmu. Tie ir, piemēram, hemoroīdi, kas norāda uz vāju konjunktīvas un apgrūtina izdalīšanos. Īpaši smagos gadījumos nepieciešama ķirurģiska ārstēšana. Retāk ļaundabīgas slimības var rasties arī katrā atsevišķā gremošanas orgānā. Tā kā to parasti nepamana sāpes - vismaz ne agri - ir nepieciešama piesardzība. Hroniskas slimības, piemēram, autoimūna slimība Krona slimība, kas pamazām rētas zarnas, arī ir galvenais gremošanas ierobežojums.
