C vitamīns, kas pazīstams arī kā askorbīnskābe, ir viena no nozīmīgākajām un svarīgākajām vitamīni no visa. To nevar izveidot pats ķermenis, tāpēc tas jānorij ar ēdienu.
C vitamīna darbības veids
C vitamīns ķermenis pats nevar izveidot, tāpēc tas ir jānorij ar ēdienu. Pārtika, kas bagāta ar C vitamīna ir uzskaitīti attēlā.
Vietnei nav īpašas glabāšanas vietas vitamīns Cilvēka organismā, bet īpaši liels daudzums C vitamīna ir atrodams hipofīzes dziedzeris. Bet arī iekšā aknas un liesa ir uzskatāmi ļoti daudz no tā vitamīns klāt
Kopš vitamīns C nevar uzglabāt ķermenī, tas ir nepārtraukti jāpapildina. Veselam pieaugušajam dienā vajag apmēram 100 miligramus C vitamīna. Ar līdzsvarotu uzturs, šo daudzumu var uzņemt kopā ar ēdienu.
C vitamīna papildu uzņemšana tabletes nav nepieciešams. Īpaši vitamīniem bagātu pārtiku vajadzētu ēst tikai grūtniecēm uzturs un patērē daudz augļu un dārzeņu, jo viņiem ir nedaudz palielināta vajadzība pēc šī vitamīna.
Tas pats attiecas arī uz smēķētājiem. Sportistiem jālieto tikpat daudz C vitamīna un jāsedz šī pieaugošā vajadzība, regulāri lietojot augļus un dārzeņus.
Nozīme
Cilvēka organismā C vitamīns pilda dažādas svarīgas funkcijas. Starp tiem ir izcils tā nozīmīgums kauli, zobi, smaganas un saistaudi. Īpaši veselīgu zobu uzturēšanai C vitamīnam ir izšķiroša loma - ne velti jūrnieki pagātnē slaveni cieta no skorbuta un zaudēja zobus slikta stāvokļa dēļ. uzturs.
C vitamīnam ir ļoti izšķiroša loma arī vitamīna stiprināšanā imūnā sistēma. Tie, kas ir pietiekami apgādāti ar C vitamīnu, ir acīmredzami daudz retāk saslimuši un ir mazāk uzņēmīgi baktērijas un vīrusi.
Tomēr C vitamīns neaizsargā no saaukstēšanās, bet gan pret sirds un asinsrites slimības. Viena no galvenajām C vitamīna funkcijām ir arī ķermeņa aizsardzība no brīvajiem radikāļiem - to sauc arī par antioksidants ietekme medicīnas terminoloģijā. Tas pat var pasargāt ķermeni no vēzis. Tātad jūs redzat: C vitamīns ir ārkārtīgi svarīgs ķermenim un tā uzturēšanai veselība.
Notikums pārtikā
Augļi un dārzeņi tiek uzskatīti par galvenajiem C vitamīna avotiem, tāpēc jums vajadzētu ēst svaigus augļus un dārzeņus katru dienu. Starp citu, koncentrācija C vitamīna ir īpaši augsts smiltsērkšķis un jāņogas, bet kivi un citrusaugļi satur arī īpaši lielu daudzumu šī vitāli svarīgā vitamīna.
Arī paprikas, brokoļi, tomāti un kāposti ir labi C vitamīna avoti, un pat kartupeļos ir pietiekami daudz askorbīnskābes. Acerola tiek uzskatīts par reālu iekšējās informācijas padomu - tajā ir 1,500 miligrami C vitamīna uz 100 gramiem augļu.
Gatavojot augļus un dārzeņus, tomēr jāņem vērā dažas lietas. Daudzi cilvēki nezina, ka C vitamīns ir jutīgs pret gaismu un skābeklis. Tāpēc, īpaši gatavojot dārzeņus, no tā jāatturas vārīšanas pārāk ilgi, jo tas samazina vitamīna iedarbību. Tāpat nav ieteicams vairākus mēnešus uzglabāt C vitamīna piegādātājus.
Savukārt augļus ideāli vajadzētu ēst kopā ar mizu, jo lielākā daļa C vitamīna atrodas zem mizas. Protams, tas pirms lietošanas ir labi jānomazgā.
