Izvēlne
Acai ogas (izrunā ass-ai) ir nopērkamas daudzās valstīs kā sula, pulveris, formā kapsulas un kosmētiku, starp citiem produktiem. Viņi pieder pie tā sauktajiem superfoods.
Stumbra augs
Ogu vecākais augs ir palma Mart. (Arecaceae), kura dzimtene ir Dienvidamerika un aug regulāri applūstošajās Amazones augsnēs. Tievās plaukstas sasniedz apmēram 20 līdz 30 metru augstumu un tiek kultivētas palmu un augļu sirdu ekstrakcijai.
Zāļu zāles
Augļi tiek izmantoti kā ārstnieciskas zāles. Tās ir apaļas, melni violetas, ēdamas ogas, kuru izmērs ir no 1 līdz 2.5 cm, un kurās ir viena liela sēkla un praktiski nav mīkstuma. Tos var ēst neapstrādātus, pārstrādāt sulā un citus izstrādājumus, piemēram, dzērienus, saldējumu,enerģijas dzērieni un jogurts. Augļiem ir īpaša riekstu garša.
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas ietver proteīni, aminoskābes, lipīdi, nepiesātināts taukskābes, vitamīni, minerāli, polisaharīdi, flavonoīdi, antocianīni un proantocianidīni. Par visatbilstošākajiem antioksidantiem tiek uzskatīti tādi antocianīni kā cianidin-3-O-glikozīds un cianidin-3-O-rutinosīds, kas arī piešķir ogām intensīvu krāsu.
ietekme
Acai ogas un atbilstošie preparāti ir pazīstami ar spēcīgu antioksidantu iedarbību. Turklāt pētījumos cita starpā ir konstatētas pretiekaisuma, anti-proliferatīvās, citoprotektīvās un imūnstimulējošās īpašības.
Lietošanas indikācijas
Acai ogas un attiecīgie preparāti tiek patērēti kā uztura bagātinātāji rietumu industrializētajās valstīs. “Super ogas”, “brīnumogas” vai “spēka ogas” ir agresīvi reklamētas, īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs, visdažādākajām lietojumprogrammām, piemēram, aptaukošanās, anti-novecošanās, vēzis, artrītsun sirds un asinsvadu slimības. Zinātniskajā literatūrā ir maz pierādījumu, kas pamatotu šos lietojumus. Lai gan augļi ir iespējams potenciāli vērtīgu uzturvielu avots, medicīniskais vai medicīniski profilaktiskais pielietojums no mūsu viedokļa pašlaik nav norādīts. No otras puses, nekas nav sakāms pret to, ka viņus uzskata par eksotisku stimulantu, kā a tonizējošsvai lietošanai gastronomija.
Nevēlamās blakusparādības
Mums ir maz literatūras par iespējamo nelabvēlīgu ietekmi. Ogas vietējie iedzīvotāji ilgu laiku ir lietojuši regulāri un lielos daudzumos (vietējā mērogā pat kā galveno ēdienu). Norijot, jāatzīmē, ka acai var ietekmēt MRI izmeklējumus, jo tas darbojas kā dabisks kontrastviela.
