Tālāk sniegtie Vācijas Uztura biedrības (DGE) ieteikumi par uzņemšanu (DA-CH atsauces vērtības) ir paredzēti veseliem cilvēkiem ar normālu svaru. Tie neattiecas uz slimu un atveseļojošu cilvēku piedāvājumu. Tāpēc individuālās prasības var būt augstākas par DGE uzņemšanas ieteikumiem (piemēram, uztura paradumu, stimulantu lietošanas, ilgstošu medikamentu dēļ ... Beta-karotīns vai retinols (A vitamīns): uzņemšana
Antioksidanta iedarbība Beta-karotīna antioksidanta iedarbība pamatojas uz reaktīvo skābekļa savienojumu inaktivāciju (dzēšanu). Tajos ietilpst, piemēram, peroksilradikāļi, superoksīda radikāļu joni, singlets skābeklis, ūdeņraža peroksīds un hidroksilgrupas un nitrozila radikāļi, ko rada aerobos vielmaiņas procesi, fotobioloģiskie efekti, endogēnie aizsardzības procesi un eksogēni kaitīgie aģenti. Kā brīvie radikāļi viņi… Beta-karotīns: funkcijas
Beta-karotīna mijiedarbība ar citiem līdzekļiem (mikroelementiem, pārtikas produktiem): Mijiedarbība starp karotinoīdiem Metabolisma pētījumi liecina, ka, absorbējot lielas beta-karotīna devas, tas konkurē ar luteīnu un likopēnu, kad tos lieto ēdienreizes laikā. Tomēr lielu beta-karotīna devu lietošana negatīvi neietekmēja karotinoīdu līmeni serumā. Uztura bagātinātāji pret pārtiku… Beta-karotīns: mijiedarbība
Apvienotās Karalistes ekspertu grupa vitamīnu un minerālvielu jomā (EVM) vitamīnu un minerālvielu drošumu pēdējo reizi novērtēja 2003. gadā un, ja bija pieejami pietiekami dati, katram mikroelementam noteica tā saukto drošo augšējo līmeni (SUL) vai norādes līmeni. Šis SUL vai vadlīniju līmenis atspoguļo drošu maksimālo mikroelementa daudzumu, kas neradīs… Beta-karotīns: drošības novērtējums
Nacionālajā uztura apsekojumā II (NVS II, 2008) Vācijā tika pētīta iedzīvotāju uztura uzvedība un parādīts, kā tas ietekmē vidējo dienas uzturvielu daudzumu, lietojot makro un mikroelementus (dzīvībai svarīgās vielas). Vācijas Uztura biedrības (DGE) ieteikumi par uzņemšanu (DA-CH atsauces vērtības) tiek izmantoti par pamatu… Beta-karotīns: piegādes situācija
