Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) pēdējo reizi novērtēja vitamīnu un minerālvielu drošumu 2006. gadā un noteica tā saukto pieļaujamo augšējo uzņemšanas līmeni (UL) katram mikroelementam, ja bija pieejami pietiekami dati. Šis UL atspoguļo maksimālo drošo mikroelementa līmeni, kas neradīs nelabvēlīgu ietekmi, ja to katru dienu ņem no visiem avotiem… Varš: drošības novērtējums
Varš netika iekļauts Nacionālajā uztura apsekojumā II (2008). Attiecībā uz vara uzņemšanu Vācijas iedzīvotāju vidū ir dati no Vācijas Uztura biedrības (DGE) 2004. gada uztura ziņojuma. Šie dati par vara uzņemšanu ir balstīti uz aplēsēm un atspoguļo tikai vidējo devu. Nav iespējams sniegt paziņojumus… Varš: piegādes situācija
Tālāk sniegtie Vācijas Uztura biedrības (DGE) ieteikumi par uzņemšanu (DA-CH atsauces vērtības) ir paredzēti veseliem cilvēkiem ar normālu svaru. Tie neattiecas uz slimu un atveseļojošu cilvēku piedāvājumu. Tāpēc individuālās prasības var būt augstākas par DGE ieteikumiem (piemēram, diētas, stimulantu lietošanas, ilgstošu medikamentu uc dēļ). Turklāt,… Varš: Piegāde
Varš ir neatņemama sastāvdaļa daudzos metaloproteīnos un ir būtiska to enzīmu funkcijai. Tā divi oksidācijas stāvokļi ļauj mikroelementam piedalīties elektronu pārnesošo enzīmu reakcijās. Varš kā metalloenzīmu kofaktors spēlē elektronu uztvērēja un donora lomu, un tāpēc tam ir liela nozīme oksidēšanā un reducēšanā ... Varš: funkcijas
Klīniski acīmredzams vara trūkums ir salīdzinoši retums. Vara serums un tā uzglabāšanas forma ar koeruloplazmīnu un transporta proteīnu var samazināties līdz 30% no normālā līmeņa, pirms parādās klīniskie simptomi. Viena no visbiežāk sastopamajām vara deficīta pazīmēm ir anēmija (anēmija) un visi ar to saistītie bāluma un noguruma simptomi. Šī anēmijas forma… Varš: deficīta simptomi
