Nutella

Produkti Nutella ir pieejami pārtikas preču veikalos. Izplatību izgudroja itālis Pjetro Ferero 1940. gadsimta 1964. gados. Sākumā produktu sauca un. Tas saņēma zīmolu Nutella XNUMX. gadā. Mūsdienās papildus Nutella ir pieejami daudzi imitācijas produkti. Uzbūve un īpašības Lazdu riekstu krēms Nutella sastāv no… Nutella

izomalta

Produkti Izomalts ir atrodams daudzos pārstrādātos produktos. Kā tīra sastāvdaļa tas ir pieejams specializētos veikalos. Struktūra un īpašības Izomalts (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) pastāv kā balts kristālisks pulveris bez smaržas un viegli šķīst ūdenī. Tas ir sagatavots no saharozes un sastāv no glikozes-sorbīta un glikozes-mannīta maisījuma. Izomalts… izomalta

Palīgmateriāli

Definīcija No vienas puses, zāles satur aktīvās sastāvdaļas, kas nodrošina farmakoloģisko iedarbību. No otras puses, tie sastāv no palīgvielām, kuras izmanto zāļu ražošanai vai zāļu iedarbības atbalstam un regulēšanai. Placebo, kas sastāv tikai no palīgvielām un nesatur aktīvās sastāvdaļas, ir izņēmums. Palīgvielas var būt… Palīgmateriāli

Saharoze: ietekme, lietošana un riski

Saharoze ir latīņu termins, kas apzīmē cukuru. Cilvēka organisms saharozi absorbē galvenokārt ar uztura cukuru. Tomēr tā ir arī viela, kas dabiski rodas organismā enzīmu noārdīšanās vai skābes hidrolīzes laikā. Kas ir saharoze? Saharoze ir latīņu termins, kas apzīmē cukuru. Cilvēka organisms saharozi absorbē galvenokārt ar uztura cukuru. Cilvēks… Saharoze: ietekme, lietošana un riski

Ogļhidrāti: loma uzturā

Produkti Ogļhidrāti (“cukuri”) ir atrodami daudzos dabīgos un pārstrādātos pārtikas produktos, farmaceitiskajos produktos, medicīnas ierīcēs un uztura bagātinātājos. Piemēram, pārtikas produkti, kas satur ogļhidrātus, ir makaroni, graudaugi, milti, mīkla, maize, pākšaugi, kartupeļi, kukurūza, medus, saldumi, augļi, saldie dzērieni un piena produkti. Struktūra Ogļhidrāti ir dabiski produkti un biomolekulas, kas parasti sastāv tikai no oglekļa (C), ūdeņraža ... Ogļhidrāti: loma uzturā

Klepus sīrupi

Produkti Klepus sīrupi ir komerciāli pieejami no daudziem piegādātājiem. Tipiskas kategorijas ir augu izcelsmes, “ķīmiskas” (satur sintētiskas aktīvās sastāvdaļas), kairinošs un atklepošanas līdzeklis. Cita starpā tos pārdod aptiekās un aptiekās. Klepus sīrupu var pagatavot arī pacients. Piemēram, var izmantot dārzeņu ekstraktus (skatīt zemāk), medu, cukuru un dzeramo ūdeni. Pašdarināts… Klepus sīrupi

Stimulatori

Produkti Stimulanti ir komerciāli pieejami kā zāles, narkotikas, uztura bagātinātāji un pārtika. Zāļu formas ietver tabletes, kapsulas un šķīdumus. Struktūra un īpašības Stimulantiem nav vienotas ķīmiskās struktūras, bet var noteikt grupas. Daudzi, piemēram, amfetamīni, ir iegūti no dabīgiem kateholamīniem, piemēram, epinefrīna un norepinefrīna. Ietekme Aktīvās sastāvdaļas… Stimulatori

Agave sīrups

Produkti Agave sīrups ir pieejams no dažādiem piegādātājiem, piemēram, aptiekās un aptiekās. To galvenokārt ražo Meksikā. Uzbūve un īpašības Agaves sīrups pastāv kā vidējas viskozitātes, dzintara krāsas šķidrums ar maigu saldu garšu, kas viegli šķīst ūdenī. To iegūst no dažādām agaves sugām, ieskaitot zilo agavu,… Agave sīrups

Kļavu sīrups

Produkti Kļavu sīrups ir pieejams, piemēram, aptiekās un aptiekās, kā arī vairumtirdzniecībā no dažādiem ražotājiem. Pārdošanā ir vairākas kvalitātes pakāpes, kas atšķiras pēc krāsas un garšas. Atkarībā no pieaugošās krāsas: AA, A, B, C un D pakāpes gaišās krāsas izstrādājumi (A pakāpe) tiek uzskatīti par augstākiem… Kļavu sīrups

Ksilīts

Produkti Ksilīts (ksilīts, bērza cukurs) ir komerciāli pieejams pulvera veidā. Turklāt to satur daudzi pārstrādāti produkti, piemēram, košļājamās gumijas, konfektes, saldumi, mutes skalošanas līdzekļi un zobu pastas. Uzbūve un īpašības Ksilīts (C5H12O5, Mr = 152.1 g/mol) pastāv kā balts kristālisks pulveris vai kā kristāli un ļoti labi šķīst ūdenī. Tas ir … Ksilīts

Ksiloze

Produkti Ksiloze ir pieejama specializētos veikalos. Nosaukums cēlies no grieķu koka nosaukuma (ksilons). Struktūra un īpašības D-ksiloze (C5H10O5, Mr = 150.1 g/mol) pastāv kā balts kristālisks pulveris vai bezkrāsainas adatas un viegli šķīst ūdenī. Tas ir monosaharīds (ogļhidrāts) un aldopentoze, tas ir,… Ksiloze

Kokosriekstu ziedu cukurs

Produkti Kokosriekstu ziedu cukurs ir pieejams pārtikas preču veikalos un specializētos veikalos no dažādiem piegādātājiem. To galvenokārt ražo Indonēzijā un Filipīnās. Uzbūve un īpašības Kokosriekstu ziedu cukuru iegūst no kokosriekstu palmas ziedu sulas (nektāra), vārot un kristalizējoties. Tas parasti ir brūns,… Kokosriekstu ziedu cukurs