Laikā no aprīļa līdz oktobrim Vācijā degot apmēram 80 līdz 100 miljoniem bārbekjū, gadu no gada notiek 3,000 līdz 4,000 bārbekjū negadījumu, no kuriem 400 līdz 500 beidzas ar nopietniem apdegumi.
Bārbekjū
Drošības pārbaudītu bārbekjū var atpazīt pēc DIN 66077 numura, kas piestiprināts pie ierīces. Ar to DIN CERTCO, Gesellschaft für Konformitätsbewertung mbH, Berlīne, cita starpā apliecina, ka ierīce ir necaurlaidīga un bez asām malām. Turklāt uz šīm ierīcēm grila iesma rokturis nav pārāk karsts.
Akmeņogles
Labas kokogles veic pārbaudi un uzraudzība marķējums DIN 51749, kas pērkot nodrošina, ka šis produkts ir kvalitatīvs. Tas, vai tiek pieņemts lēmums par kokogļu spilventiņiem, briketēm vai blokiem, ir katra bārbekjū entuziasta ziņā.
Grilēšanas šķiltavas
Specializētajā tirdzniecībā ir cieta un šķidra aizdedze AIDS, kuru kvalitāti var viegli atpazīt ar atbilstošo drošības zīmi (tests un uzraudzība marķējums DIN 66358) un reģistrācijas numurs. Šie labi uzliesmojošie aizdedzinātāji nemirgo un nesprāgst un neatstāj pēdas garša.
Benzīns un gars? Nē paldies!
Degoši šķidrumi, piemēram, metilspirts vai benzīns ir tabu apgaismojuma laikā! Kad šīs degvielas iztvaiko, tiek izveidots ļoti sprādzienbīstams, viegli uzliesmojošs tvaiku un gaisa maisījums zvana formā, kura diametrs ir līdz trim metriem. Kad grila kokogles ir iedegtas, rodas deflagrācija, kas savukārt ir smagas izraisītājs apdegumi. Ja degvielu uzpilda ogās vai ugunī, zibspuldze var izsist no rokas. Liesmu pazeme var būt postoša!
Gēla tipa bārbekjū šķiltavas nav nekaitīgas
Pat gēla tipa alkoholsuz grila esošās šķiltavas ne vienmēr ir nekaitīgas: vasaras vidus temperatūrā kokogles sakarst līdz 80 grādiem pēc Celsija, un bārbekjū pasta uz karstām oglēm sašķidrinās - tādējādi radot arī sprādzienbīstamu maisījumu, kas var aizdegties un izraisīt visnopietnākās apdeguma traumas.
Drošība bērniem
Visnopietnāk var ciest īpaši bērni, kurus maģiski pievilina ogles un uguns, stāvot tuvu grilam apdegumi uz sejas. Viņiem ne tikai jāpacieš ilgstoša un sāpīga ārstēšana slimnīcā, bet viņi bieži cieš arī no sausas, auksts-jūtīgi āda ar niezi un sasprindzinājumu un izkropļošanu rētas pārējo savu dzīvi.
Grilam jābūt stingri stāvošam
Droša grilēšana jau ietver grila uzstādīšanu. Tam vajadzētu stāvēt stingri, tas ir, uz visām trim vai četrām kājām, uz neuzliesmojošas virsmas, vēlams uz līdzena zāles gabala, uz pamatakmeņiem vai bruģakmeņiem. Gandrīz nav lieki teikt, ka grilēšana ir un tai arī turpmāk jāpaliek tikai brīvā dabā. Pat sliktos laika apstākļos bārbekjū nepieder zem saulessarga. Māja un dzīvoklis arī nav piemērotas vietas sātīgiem bārbekjū.
"Karsts un taukains!"
Tauku šļakatas ir sāpīgas. No apdegumiem, ko izraisa tauku šļakstīšanās - un pat mazi apdegumi ir sāpīgi un kaitinoši - aizsargājiet bārbekjū priekšautus, cimdus un labus bārbekjū galda piederumus, kas ir pieejami, parasti dekorēti ar jautriem motīviem, ļoti lielā specializēto veikalu izvēlē.
Uz sarkanām karstām oglēm ...?
Kad uguns ir droši iedegta, tā vēl nav beigusies ar briesmām. Ja izpūš kokogles gabals, tas pēc iespējas labāk jāpatur acīs, lai tas nenokļūtu ugunī. Ja domājat, ka citā dārza daļā jums ir labāks vējš, jums noteikti nevajadzētu nēsāt karstu grilu. Tikai ar a auksts grilu jūs varat droši mainīt atrašanās vietu. Atlikušās ogles jādzēš ar smiltīm un nav jāiztukšo atkritumu tvertnē. Nekad neļaujiet kokogām izdegt zālienā vai uz lauka, jo atkal un atkal bērni gūst nopietnus apdegumus, jo viņi ir iekļuvuši žarnās vai iegājuši vēl kvēlojošās kokogļu atliekās, kas tika uzlietas uz zāliena, lai atdziestos. Šī iemesla dēļ bērni arī vienmēr jāattur no grila ugunsgrēkiem, vēlams ar barjeru.
Padomi pirkumiem
- Drošībā pārbaudītiem restēm ir DIN zīme 66077.
- Drošas grila kokogles var atpazīt pēc DIN zīmes 51749
- DIN 66358: pārbaudīta un droša apgaismojuma numurs AIDS bārbekjū ogļu un grila kokogļu briketēm.
Ja jums ir bērni ...
- Neatstājiet tos bez uzraudzības pie grila.
- Nekad neļaujiet zālājam vai puķu dobēm mirdzēt kvēlojošām oglēm. Bērni to sasniegs vai pakāpsies tajā!
