Vasara ir grila laiks. Veiksmīgai grila ballītei tie vienkārši pieder: delikateses mērces, kečups un mērces. Pikantie pavadoņi piešķir grilētām sastāvdaļām pikantu piezīmi un noapaļo to garšu. Delikateses mērces un mērces ir pieejamas dažādās garšās. Papildus klasikai, piemēram, kečupam, majonēzei un sinepēm, ir… Barbekjū mērces un mērces
Tam ne vienmēr jābūt majonēzei vai kečupam. Izdomātas mērces un mērces grilētam steikam, ceptiem kartupeļiem un grilētai maizei var pagatavot pats. Zema kaloriju mērces un gardas pastas var pagatavot no kvarkiem, dabīgā jogurta, krējuma siera vai augļu/dārzeņu bāzes. Etiķis, sinepes, nedaudz medus, garšvielas un… Grila mērces un mērces mājās
Tā kā no aprīļa līdz oktobrim Vācijā tika iedegti aptuveni 80 līdz 100 miljoni bārbekjū, gadu no gada notiek no 3,000 līdz 4,000 grila negadījumu, no kuriem 400 līdz 500 beidzas ar nopietniem apdegumiem. Bārbekjū Bārbekjū, kas pārbaudīts drošībā, var atpazīt pēc ierīcei pievienotā DIN 66077 numura. Ar to DIN CERTCO, Gesellschaft… Drošs bārbekjū
Daudziem labu grila bufeti raksturo tieši pikants marinēts gaļas gabals. Bet ne katrs gaļas gabals ir piemērots grilam. Kam jums vajadzētu pievērst īpašu uzmanību, grilējot gaļu, mēs to pastāstām šeit. Neatkarīgi no tā, vai liellopu gaļa (cepeša vai filejas steiks), cūkgaļa (eskalope, kakls, fileja), mājputni (vistas ciskas, tītara… Kriketa fakti
Ne tikai gaļa sagriež smalku figūru uz grila. Kartupeļi un dārzeņi ir arī lieliski garnīri vai veģetāras uzkodas grila ēdienkartē. Kam jāpievērš īpaša uzmanība, gatavojot grilētus dārzeņus, jūs uzzināsit ar mūsu pamatiem. Daudzi dārzeņi, piemēram, tomāti, sīpoli, paprika, cukini vai baklažāni, ir paredzēti… Barbekjū: ar dārzeņiem un augļiem
