vilka zobi ir pusmēness formas, melna struktūra, kas aug ausī kukurūza pēc graudu sēnīšu infekcijas. Norīšana vilka zobi var vadīt bīstama saindēšanās, kas var izraisīt nelabums, galvassāpes, krampji vai paralīze un sliktākajā gadījumā nāve.
vilka zobi izraisa cauruļveida sēnīte Claviceps purpurea, kas var augt kā parazīts uz dažādām zālēm un citiem saimniekaugiem. Tas ir visizplatītākais rudzu laukos: melnā grauda, kas var būt bīstama arī cilvēkiem. Melnajos graudos, kuru izmērs parasti ir daži centimetri, ir vairāk nekā 30 alkaloīdi - daži no tiem ir ļoti toksiski - kas pat var vadīt līdz nāvei, ja to patērē pārmērīgi.
Bīstama saindēšanās
Līdz 20. gadsimtam vienmēr ir bijuši nopietni masa saindēšanās, ko izraisa graudu piesārņošana ar melno graudu. Mūsdienās saindēšanās notiek retāk. Federālo zemju izmeklēšanas biroji izlases veidā pārbauda graudus un miltus tirdzniecībā un izņem no tām piesārņotās preces apgrozība. Tomēr pēdējos gados graudaugi - īpaši bioloģiski audzēti - ar melno graudu ir kļuvis pazīstams atkal un atkal.
Kas notiek?
Ja kāds ēd maize no graudiem ar 1% melngraudu, noteiktu melno graudu alkaloīdi var izraisīt pietiekami nopietnus neiroloģiskus traucējumus, lai izraisītu krampjus un epilepsijas lēkmes. Cits alkaloīdi satur toksīnu, kas aizveras asinis kuģi, izraisot melnus plankumus uz āda kas nav perfūzijas, un ekstremitātes, rokas un kājas var pat nomirt. Briesmīgo simptomu dēļ šo noslēpumaino slimību mēdza dēvēt par “Antonija uguni”. Tomēr saindēšanās var rasties arī pārmērīgas lietošanas dēļ narkotikas satur melnās graudu alkaloīdi. Agrāk tas nepavisam nebija nekas neparasts, kā migrēna pacientiem daudzos gadījumos šāds bija liels patēriņš narkotikas.
Medicīnas lietošana
Medicīnā šīs vielas tiek izmantotas ginekoloģijā - tāpēc, iespējams, tiek nosaukts melngrauds. Bet melnās graudu alkaloīdi tiek izmantoti arī migrēna ārstēšanu. Ergometrīns tiek izmantots problēmām pēc dzemdībām; ergotamīns kā migrēna zāles daudzos gadījumos šodien ir aizstātas ar triptāni.
