Tie pieder violeto dzimtas (Violaceae) augu dzimtai, kurā ietilpst apmēram 500 sugas: smaržīgās vijolītes (Viola odorata), sauktas arī par smaržīgi violetajām vai marta violetajām, nāk no Vidusjūras reģiona līdz Irānai un Kaukāzam. Tie ir kultivēti kopš seniem laikiem. Jau kopš viduslaikiem daudzos Eiropas reģionos aromātiskās vijolītes nostiprinājās kā dekoratīvs un ārstniecības augs.
Smaržīgā vijolītes sastopamība un kultivēšana
Aromātiskās vijolītes ir cieši saistītas ar savvaļas dzīvniekiem pansies (Viola trīskrāsains), kas savvaļā sastopami arī visā Eiropā. Marta vijolītes sastopamas kā salizturīgas mūžzaļās ziemcietes, kas veido sakneņus. Viņi veido zobainu, sirdsformas lapas uz stāviem, salīdzinoši īsiem dzinumiem. Apmēram 2 cm plati ziedi atkarībā no šķirnes izskatās sarkani, balti vai zili violeti. Tie atveras ziemas beigās vai agrā pavasarī un ir intensīvi smaržīgi. Augi satur sastāvdaļas ar pārbaudītām ārstnieciskām īpašībām. Aromātiskās vijolītes ir cieši saistītas ar savvaļas dzīvniekiem pansies (Viola trīskrāsains), kas savvaļā sastopami arī visā Eiropā. Savvaļas pansies veido intensīvi nokrāsotus ziedus lavanda zila, balta, violeta un dzeltena. Smaržīgas vijolītes ir īpaši izplatītas pusēnās vietās, un tās ir īpaši izplatītas kā rožu pavadoņi vai zem blīviem krūmiem dārzos. Savvaļā tie sastopami krūmājos, lapu koku dzīvžogos un meža malās. Sākotnējā dzīvesvietā aromātiskās vijolītes ātri un līdzīgi kā spilvens izplatās ar stoloniem dēvēto skrējēju palīdzību. Skudras arī nodrošina to izplatīšanos. Turklāt ziemciešu var sadalīt pavasarī vai rudenī. Veikalos ir pieejamas sēklas, kuras var sēt tieši uz vietas. Dārzā ar smaržīgām vijolītēm pieskaitāma karaliene Šarlote, Sarkanais šarms, Reine des Neiges, Triumph, Sulphurea, Czar Blanc, Alba, Reine Victoria, Šaftesberijas grāfiene un Flore Pleno. Nepārtraukti novītušu ziedu noņemšana pagarinās aromātisko vijolīšu ziedēšanas periodu. Augus var skart dažādas slimības, starp kurām galvenokārt ir miltrasa, rūsas sēne un mozaīkas vīruss. Visas augu daļas, īpaši ziedus un aromātisko vijolīšu sakņu sistēmu, pavasarī var novākt dažādām vajadzībām.
Efekts un pielietojums
Viola odorata atrod lietojumu augu izcelsmes zāles, garšaugi vārīšanas un kā smaržīgs augs. Aromātiskās violetas iedarbības veids augu izcelsmes zālēs ir balstīts uz to dažādajām sastāvdaļām:
Piemēram, svaigu ziedu ēteriskā eļļa satur parmonu (trans-α-jonons - eļļas smaržas princips), 2,6-nonadiene-1-al, undecanone-2 un izoborneol, un 2,6-nonadiene-1-al , starp citiem. Citas vērtīgas sastāvdaļas ir (+) - α-kurkumēns un citi seskviterpēni, kā arī α- un β-jonons. Turklāt žāvētu ziedu sastāvdaļas salicilskābe metil esteris, flavonoīdus un gļotas nodrošina smaržīgas violetas dziedinošās iedarbības. Žāvētie violetie ziedi satur arī alkaloīdu vijoli, gļotas un triterpēnus, piemēram, β-sitosterīnu, friedelīnu, metilgrupu. salicilskābe esteris un fenola karbonskābes sienapīnskābe un ferulskābe. 0.038 procenti ēteriskās eļļas ar metilu salicilskābe esteris un β-nitropropionskābi, kā arī vijoli un salicilskābes glikozīda gaulterīnu piegādā žāvēti violeto augu potcelmi. Kosas Hipokrāts un Pedanios Dioscorides jau izmantoja smaržīgas vijolītes kā ārstniecības augus āda ekzēma. 19. gadsimta gaitā ārstnieciskā iedarbība pret vēzis tika attiecināti uz augu. Šodien homeopātisks atšķaidījumi lieto acu slimībām un ausu sāpēm. Violets sīrups ir īpaši efektīvs pret klepus, augšējā elpošanas trakts katars un bronhīts alkaloīda vijoles dēļ. Violets zieds tējas arī ārstnieciski iedarbojas uz bezmiegs, galvassāpes un flegma. Tā kā ekstrakti no Viola odorata esot vazodilatējošas un asinis Lai samazinātu lipīdu līmeni, smaržīgā vijolīte 2007. gadā tika pasludināta par “gada ārstniecības augu”. Tā kā Viola odorata īpaši stabilās peptīdu struktūras ir efektīvas pret audzējiem, tās tiek izmantotas kā paraugs jauna veida anti-vēzis narkotikas. Svaigus violetos ziedus virtuvē var izmantot glītiem desertu un salātu rotājumiem, kā arī aromatizēšanai etiķis un sīrupu. Sukādes ziedi rotā kūkas un desertus - Francijas
“Violettes de Toulouse” ir slavens petitessen. Slavens un tradicionāls ir arī violeti violets liķieris “Parfait Amour”. Bez Parmas vijolītes mūsdienās tikai smaržīgās vijolītes ziedi ir dabiskas izejvielas smaržu ražošanai. Kopš 19. gadsimta šim nolūkam tiek izmantots violetu ziedu absolūts. No smaržīgās vijolītes lapotnes, parfimērijas industrija ekstrakti tā sauktās “zaļās” smaržvielas ievērojamā mērā. Kā dekoratīvie un grieztie ziedi smaržojošās vijolītes var atrast māla podos uz balkoniem un palodzēm. Šķirni “Queen Charlotte” ar ziliem ziediem tālu virs lapām joprojām nelielā mērā izmanto kā grieztu ziedu. Starp citu, kultivēšana kā griezts zieds pēdējās desmitgadēs apstājās, jo šim nolūkam smalko augu audzēšana ir kļuvusi pārāk dārga.
Nozīme veselībai, ārstēšanai un profilaksei.
Smaržīgām vijolītēm ar visām augu sastāvdaļām ir lieliska nozīme veselība, profilakse un ārstēšana. Viņu veselība- veicinošo iedarbību izmanto tradicionālajā medicīnā, augu izcelsmes zāles un alternatīvā medicīna. Farmācijas nozare izmanto smaržīgas violetas peptīdu struktūras kā modeli jaunu anti-anti-vēzis narkotikas. Individuālā, vietējā kontekstā, cita starpā, uzlējumi violetie ziedi pierāda savu vērtību pret dažādām slimībām. Šim nolūkam tiek pagatavota 1 tējkarote žāvētu violetu ziedu ar 1 glāzi verdoša karsta ūdens un saspringts pēc apmēram 10 minūtēm. Violeto ziedu tējai ieteicamais dzeramais daudzums ir 2 tases dienā. Violets sīrups ir īpaši efektīvs pret klepus: sīrupa pagatavošanai ielieciet pudelē tasi svaigu violetu ziedu un ielejiet ¼ litru verdoša karsta ūdens pāri tam. Pēc infūzijas apmēram 24 stundas maisījumu izkāš. Tad pirmo partiju vāra - ielej ar tādu pašu daudzumu svaigu violetu ziedu; beidzot pievienojiet apmēram tasi medus. Ļoti efektīvo sīrupu var uzņemt vairākas reizes dienā ar tējkaroti.
