Karboksilskābes

Definīcija

Karboksilskābe skābes ir organiskās skābes ar vispārēju struktūru R-COOH (retāk: R-COOH)2H). To veido atlikums, karbonilgrupa un hidroksilgrupa. Funkcionālo grupu sauc par karboksilgrupu (karboksilgrupu). Molekulas ar divām vai trim karboksigrupām, sauc par dikarboksilgrupām skābes vai trikarboksilskābes. Dikarboksilskābes piemērs ir skābeņskābe. Papildus alifātiskajai karboksilgrupai skābes, pastāv arī aromātiskās. Vienkāršākais ir benzoskābe: Taukskābes pieder arī karbonskābēm. Tie sastāv no ogļūdeņraža ķēdes karboksigrupas, kas parasti nav sazarota un var saturēt dubultās saites. The sāļi karboksilskābes sauc par karboksilātiem. Sāļi of taukskābes ir aktīvas kā ziepes un emulgatori. Karboksilskābes var sintezēt, piemēram, oksidējot spirti (R-OH) un aldehīdi (R-CHO).

Nomenklatūra

Daudzām vienkāršām karbonskābēm ir pazīstami niecīgi nosaukumi, piemēram, etiķskābe, sviestskābe un citronskābe. Sistemātiskais nosaukums tiek veidots, apvienojot ogleklis skelets ar piedēkli -skābe. Tādējādi IUPAC nosaukums vietnei etiķskābe ir etānskābe. Starp citu, angļu valodā sufikss ir -ic acid, kas nozīmē kaut ko līdzīgu “etiķskābe".

Pārstāvis

Neliela karbonskābju izvēle:

  • Ābolskābe
  • Skudrskābe
  • Aminoskābes
  • Sviestskābe
  • Etiķskābe
  • Taukskābes, piemēram, laurīnskābe vai palmitīnskābe
  • Fumārskābe
  • (ogļskābe)
  • Pienskābe
  • Propionskābe
  • Skābeņskābe
  • Citronskābe

Rekvizīti

  • Karboksilskābes ir skābes (protonu donori). PKa parasti ir aptuveni 5, bet atkarībā no molekulas struktūras karbonskābes var būt daudz skābākas. Tādējādi trihloretiķskābe pKa ir 0.66.
  • Karboksilskābes ir abas ūdeņradis obligāciju akceptētāji un kā -donori.
  • Karboksilskābes ar zemu molekulāro saturu masa ir šķīstoši ūdens.
  • Karboksilskābēm ir skāba garša (piem., etiķskābe etiķis).
  • Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana vārīšanās punkts karbonskābju saturs ir augstāks nekā salīdzināmo spirti, aldehīdi un Ketoni.

Reakcijas

Karboksilskābes reaģē ar bāzēm skābes-bāzes reakcijā:

  • R-COOH (karbonskābe) + NaOH (nātrija hidroksīds, bāze) R-COO-Na+ (nātrija karboksilāts) + H2O (ūdens)

Ar spirtiem karbonskābes veido esterus: ar amīniem veidojas amīdi:

Aptiekā

Pastāv neskaitāmas aktīvās sastāvdaļas ar karboksigrupu. Viena svarīga grupa, piemēram, ir nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi narkotikas (NPL), kurus lieto kā pretsāpju līdzekļi. Labi zināmi piemēri ir acetilsalicilskābe, ibuprofēns un diklofenaks. Karboksilskābes cita starpā tiek izmantotas arī ķīmiskām sintēzēm, kā konservantus, kā dezinfekcijas, skābuma regulatori un aktīvās sastāvdaļas ražošanai sāļi.