Izvēlne
Zvaigzne anīss ir pieejams aptiekās un aptiekās, piemēram, kā pulveris vai veseli, žāvēti pildīti augļi. Zvaigzne anīss eļļa ir pieejama un iekļauta arī dažās zālēs, piemēram, kuņģa-zarnu trakta līdzekļi, tējas maisījumi un berzes ārīgai lietošanai.
Stumbra augs
Zvaigznes mūžzaļais koks anīss ģimenes (Schisandraceae) dzimtene ir Ķīna un Vietmans. Tas atšķirībā no anīsa, kura dzimtene ir Vidusjūras reģions. Zvaigžņu anīsu lieto arī tāpēc, ka tā ēteriskā eļļa ir daudz lētāka nekā anīsa eļļa. Uzmanību: japāņu zvaigžņu anīsu nevajadzētu jaukt ar īsto ķīniešu zvaigžņu anīsu, jo japāņu suga ir indīga.
Zāļu zāles
Žāvētos augļu pildījumus izmanto kā zāļu izejvielu (Anisi stellati fructus). Farmakopejā ir nepieciešams minimālais ēteriskās eļļas saturs un vismaz 86.0% -anetols ēteriskajā eļļā.
Sastāvdaļas
Zvaigžņu anīsa augļi satur ēterisko zvaigžņu anīsa eļļu (Anisi stellati aetheroleum). Svarīga sastāvdaļa ir -anetols. Zvaigžņu anīsa eļļu var iegūt, destilējot tvaiku no sausiem, nogatavojušiem augļiem. Tas ir caurspīdīgs, bezkrāsains vai gaiši dzeltens šķidrums. -Anetols ir atrodams arī anīsā. Šikimīnskābe, kas ir centrālā viela oseltamivirs (Tamiflu), ir sastopams zvaigžņu anīsā. Agrāk lielākā daļa zvaigžņu anīsa ražošanā tika izmantoti oseltamivirs ražošana. Tāpēc tika meklēti alternatīvi avoti un sintēzes ceļi.
ietekme
Preparātiem ir atkrēpošanas līdzeklis, spazmolīts, karminatīvs, gremošanas, antioksidanta, pretsēnīšu, insekticīda un pretmikrobu īpašības.
Lietošanas indikācijas
- Zvaigžņu anīsa pulveris (Anisi stellati fructus pulvis) lieto kā a garšviela un ir atrodams, piemēram, piparkūku garšviela un bumbieru maizes garšviela. To lieto arī citiem ceptiem izstrādājumiem un ēdienu gatavošanai.
- Ķīniešu tradicionālajā medicīnā
- Kuņģa-zarnu trakta sūdzības, dispepsija, meteorisms.
- Elpošanas ceļu slimības, katars
- Aromterapija
- Pārtikas tehnoloģijā liķiera (anizetes) ražošanai.
- Dekorēšanai (veseli, žāvēti augļi).
- Kosmētikas un personīgās higiēnas līdzekļu ražošanai.
- Šikimīnskābes ekstrakcijai
