E vitamīna trūkums galvenokārt nerodas nepietiekamas uztura dēļ, jo jauktajā diētā ir pietiekams E vitamīna daudzums. E vitamīna deficīts parasti attīstās iedzimtas vai iegūtas slimības rezultātā. Priekšplānā ir slimības ar tauku malasimilāciju, kā tas ir, piemēram, gadījumos, kad ... Vairāk
E vitamīna deficīta riska grupas ietver personas ar: Ilgtermiņa nelīdzsvarotiem ēšanas paradumiem, piemēram, palielinātu zivju patēriņu ar augstu nepiesātināto taukskābju saturu. Rezorbcijas traucējumi, kādi tie rodas, īsās zarnas sindroms, cistiskā fibroze, hronisks pankreatīts, holestāze. Transporta traucējumi (A-beta lipoproteinēmijas gadījumā). Saskaņā ar pieejamajiem aprēķiniem par E vitamīna uzņemšanu… Vairāk
Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) pēdējo reizi novērtēja vitamīnu un minerālvielu drošumu 2006. gadā un noteica tā saukto pieļaujamo augšējo uzņemšanas līmeni (UL) katram mikroelementam, ja bija pieejami pietiekami dati. Šis UL atspoguļo maksimālo drošo mikroelementa līmeni, kas neradīs nelabvēlīgu ietekmi, ja to katru dienu ņem no visiem avotiem… Vairāk
Nacionālajā uztura apsekojumā II (NVS II, 2008) Vācijā tika pētīta iedzīvotāju uztura uzvedība un parādīts, kā tas ietekmē vidējo dienas uzturvielu daudzumu, lietojot makro un mikroelementus (dzīvībai svarīgās vielas). Vācijas Uztura biedrības (DGE) ieteikumi par uzņemšanu (DA-CH atsauces vērtības) tiek izmantoti par pamatu… Vairāk
Tālāk sniegtie Vācijas Uztura biedrības (DGE) ieteikumi par uzņemšanu (DA-CH atsauces vērtības) ir paredzēti veseliem cilvēkiem ar normālu svaru. Tie neattiecas uz slimu un atveseļojošu cilvēku piedāvājumu. Tāpēc individuālās prasības var būt augstākas par DGE ieteikumiem (piemēram, diētas, stimulantu lietošanas, ilgstošu medikamentu uc dēļ). Turklāt,… Vairāk
Antioksidanta iedarbība Alfa-tokoferols ir atrodams visās dzīvnieku šūnu bioloģiskajās membrānās. Tā kā taukos šķīstošs antioksidants, tā galvenā bioloģiskā funkcija ir novērst polinepiesātināto taukskābju-omega-3 taukskābju (piemēram, alfa-linolēnskābes, EPA un DHA) un omega-6 taukskābju (piemēram, linolskābes) iznīcināšanu , gamma-linolēnskābe un arahidonskābe)-audos, šūnās, šūnu organellās,… Vairāk