Palmu eļļa, augu eļļa, kas iegūta no tropiskās eļļas palmas mīkstuma, ir atrodama daudzos produktos, ko patērē katru dienu. Akmeņu augļu tauki ir pasaulē vissvarīgākā cepamā eļļa, kas veido aptuveni 30 procentus no tirgus. Lūk, kas jums jāzina par palmu eļļu Palmu eļļa, augu eļļa… Palmu eļļa: neiecietība un alerģija
Palmitīnskābe ir visizplatītākā taukskābe kopā ar stearīnskābi. Tam ir atbalsta loma augu, dzīvnieku un cilvēku organismos. Lielākā daļa palmitīnskābes ir saistīta ar triglicerīdiem. Kas ir palmitīnskābe? Palmitīnskābe ir ļoti izplatīta piesātināta taukskābe. Piesātināts nozīmē, ka tajā nav dubultās saites ... Palmitīnskābe: funkcija un slimības
Produkti Cetilspirts ir pieejams tīrā veidā aptiekās un aptiekās. Tas ir atrodams daudzos farmācijas un kosmētikas līdzekļos. Uzbūve un īpašības Cetilspirts ir cieto spirtu maisījums, kas galvenokārt sastāv no lineārā C16 spirta 1-heksadekanola (C16C34O, Mr = 242.4 g/mol). Tas pastāv kā balts un taukains pulveris, kā… Cetilspirts
Produkti Nutella ir pieejami pārtikas preču veikalos. Izplatību izgudroja itālis Pjetro Ferero 1940. gadsimta 1964. gados. Sākumā produktu sauca un. Tas saņēma zīmolu Nutella XNUMX. gadā. Mūsdienās papildus Nutella ir pieejami daudzi imitācijas produkti. Uzbūve un īpašības Lazdu riekstu krēms Nutella sastāv no… Nutella
Definīcija No vienas puses, zāles satur aktīvās sastāvdaļas, kas nodrošina farmakoloģisko iedarbību. No otras puses, tie sastāv no palīgvielām, kuras izmanto zāļu ražošanai vai zāļu iedarbības atbalstam un regulēšanai. Placebo, kas sastāv tikai no palīgvielām un nesatur aktīvās sastāvdaļas, ir izņēmums. Palīgvielas var būt… Palīgmateriāli
Produkti Kokosriekstu tauki ir pieejami aptiekās, aptiekās un pārtikas preču veikalos. Tas tiek pieskaitīts pie tā sauktajiem superfoodiem. Uzbūve un īpašības Kokosriekstu tauki ir augu tauki, kas iegūti no kokosriekstu endospermas žāvētās cietās daļas. Kokosrieksti ir palmu dzimtas kokosriekstu palmas L. augļi. Kokosrieksts… Kokosriekstu eļļa
Produkti Pārtikas taukskābju mono- un diglicerīdi ir sastopami daudzos pārstrādātos pārtikas produktos kā piedevas, piemēram, maizē, margarīnā vai saldējumā. Struktūra un īpašības Pārtikas taukskābju mono- un diglicerīdi ir glicerīna mono- un diesteru maisījums ar taukskābēm, kas atrodamas pārtikas taukos un eļļās. Nelielos daudzumos… Pārtikas taukskābju mono- un diglicerīdi
Produkti Rafinēta palmu eļļa ir atrodama neskaitāmos pārstrādātos pārtikas produktos, ieskaitot margarīnu, cepumus, kartupeļu čipsus, pastas (piemēram, Nutella), saldējumu un saldumus. Palmas audzē galvenokārt Malaizijā un Indonēzijā. Gada produkcija ir vairāk nekā 50 miljoni tonnu. Neviena cita augu eļļa netiek ražota lielākos daudzumos. Palmas struktūra un īpašības… Palmu eļļa
Palmu eļļa (palmu tauki) ir tikpat izplatīta kā plastmasa: mēs to sastopam mazgāšanas līdzekļos, kosmētikas līdzekļos, šokolādē un gatavos ēdienos. Bet palmu eļļa tiek uzskatīta par neveselīgu - tās apstrāde var radīt pat kancerogēnas vielas. Un eļļa tiek kritizēta arī no ētikas un ekoloģijas viedokļa, jo lietusmeži tiek iztīrīti tās audzēšanai,… Palmu eļļa: kaitīga veselībai?
Produkti Vidējas ķēdes triglicerīdi ir atrodami kā palīgvielas šķidros, daļēji cietos un cietos zāļu produktos. Struktūra un īpašības Vidējas ķēdes triglicerīdi ir piesātināto taukskābju triglicerīdu maisījums, kas galvenokārt ietver kaprilskābi (C8) un kaprīnskābi (C10). Tos iegūst no kokosriekstu vai palmu eļļas. Tas ir bezkrāsains vai nedaudz dzeltenīgs eļļains šķidrums… Vidēja garuma ķēžu triglicerīdi
Produkti Nātrija dodecilsulfātu (nātrija laurilsulfātu) izmanto kā palīgvielu daudzos šķidros, daļēji cietos un cietos farmaceitiskajos produktos. To lieto arī personīgās higiēnas līdzekļos un pārtikā. Struktūra un īpašības Nātrija dodecilsulfāts ir nātrija alkilsulfātu maisījums, kas galvenokārt sastāv no nātrija dodecilsulfāta (C12H25NaO4S, Mr = 288.4 g/mol). Tā pastāv… Nātrija dodecilsulfāts
Produkti Beta-karotīns ir komerciāli pieejams kā monopreparāts galvenokārt kapsulu veidā. Uzbūve un īpašības Beta-karotīns (C40H56, Mr = 536.9 g/mol) pastāv kā brūnsarkans kristālisks pulveris, kas praktiski nešķīst ūdenī. Lipofīlā viela ir jutīga pret gaisu, gaismu un karstumu, īpaši šķīdumā. Karotinoīds, kas sastāv no… Beta karotīns
