Pak Choi: neiecietība un alerģija

Pak choi ir ķīniešu kāpostu radinieks. Tas veido vaļīgas galvas ar vidēja izmēra, tumši zaļām lapām un ir dzimtene Āzijā, bet arī plaukst Eiropā. Lūk, kas jums jāzina par pak choi Pak choi ir ķīniešu kāpostu radinieks. Tas veido vaļīgas galvas ar vidēji lielām, tumši zaļām lapām. Tā kā… Pak Choi: neiecietība un alerģija

Palmitīnskābe: funkcija un slimības

Palmitīnskābe ir visizplatītākā taukskābe kopā ar stearīnskābi. Tam ir atbalsta loma augu, dzīvnieku un cilvēku organismos. Lielākā daļa palmitīnskābes ir saistīta ar triglicerīdiem. Kas ir palmitīnskābe? Palmitīnskābe ir ļoti izplatīta piesātināta taukskābe. Piesātināts nozīmē, ka tajā nav dubultās saites ... Palmitīnskābe: funkcija un slimības

Citronskābe

Produkti Tīrā citronskābe ir pieejama aptiekās un aptiekās kā atvērts produkts. Speciālie mazumtirgotāji to var pasūtīt, piemēram, Hänseler AG. Struktūra un īpašības Citronskābe (C6H8O7, Mr = 192.1 g/mol) parasti pastāv kā balts, kristālisks pulveris un bez smaržas un ļoti labi šķīst ūdenī. Praksē citronskābes monohidrāts (C6H8O7… Citronskābe

Cukura atkarība

Simptomi Cilvēki ar cukura atkarību ir atkarīgi no pārtikas, kurā ir daudz cukura, un viņi katru dienu un nekontrolēti patērē. Cukura atkarība var izpausties kā atkarība, tolerance, pārmērīga ēšana, tieksme un abstinences simptomi. Cukurotu pārtiku lieto arī kā nomierinošu līdzekli, lai mazinātu stresu, nogurumu, spriedzi un garastāvokļa traucējumus. Iespējamās negatīvās sekas ir zobu bojāšanās, smaganu problēmas, garastāvoklis ... Cukura atkarība

Maltodekstrīns

Produkti Maltodekstrīns ir nopērkams tīrā pulverī. Tas ir atrodams arī daudzos pārstrādātos pārtikas produktos un farmācijā. Struktūra un īpašības Maltodekstrīns ir balts, higroskopisks pulveris vai granulas, un tas viegli šķīst ūdenī. Tas ir glikozes (dekstrozes) monomēru, oligomēru un polimēru maisījums, kas iegūts daļējas hidrolīzes rezultātā ... Maltodekstrīns

Maltoze

Produkti Maltozi izmanto kā palīgvielu farmācijā, kā arī dažādos pārtikas produktos. Tas ir dabisks savienojums, kas atrodams daudzos augos. Uzbūve un īpašības Maltoze (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) ir disaharīds, kas sastāv no divām kovalenti saistītām glikozes molekulām un α-1,4-glikozīdiski saistītām molekulām. Tas eksistē kā balts kristālisks pulveris ar… Maltoze