Mikroorganismi pārtikā
Pārtikas sabojāšanā parasti ir iesaistīti mikroorganismi (baktērijas, sēnītes un raugi). Šie mikroorganismi pārtrauc ēdienu, līdz tas ir neēdams. Dažreiz bīstami patogēni var vairoties arī pārtikā, izraisot bīstamas pārtikas infekcijas, piemēram, salmonellu. Mikroorganismi, kas ietver baktērijas, sēnītes un raugus, ir mikroorganismi, kas mūs pavada visur ikdienā. Tur… Mikroorganismi pārtikā