Salvija ir dzimtene Eiropas dienvidos un Vidusjūras reģionos, īpaši Adrijas jūras reģionā. Augu kultivē dažādās Eiropas valstīs. Salvija lapas medicīniskām vajadzībām ieved galvenokārt no Eiropas dienvidaustrumu valstīm. Tās ir žāvētas lapas salvija (Salviae folium), kas tiek izmantoti augu izcelsmes zāles.
Salvija: īpašības
Salvija ir puskrūms līdz 70 centimetriem augsts ar raksturīgām samtaini maigām pelēkzaļām lapām. Augs nes zilgani purpursarkanus, apmēram divus centimetrus garus ziedus, kas sakārtoti virpuļos.
Zāles sastāv no garu kātu lapām, trīs līdz desmit centimetrus garas, abās pusēs blīvi matainas. Ir labi redzamas smalki robainas lapu malas un lapu dzīslas, kas ir stipri izceltas apakšpusē.
Salvijas smarža un garša
Salvija ir spēcīga aromātiska un pikanta smarža. garša salvija ir arī ļoti pikanta, rūgta un savelkoša (savelkoša).
Saistīti ar īsto salviju un parasti tiek izmantoti grieķu salvija (Salvia fruticosa) un spāņu salvija (Salvia lavandulifolia).
