Folijskābe ir vitamīns no B ģimenes. Šis vitamīns ir nepieciešams šūnu dalīšanās procesiem un tādējādi jaunu šūnu veidošanai. Mūsu ķermenis pastāvīgi veido jaunas šūnas. Tāpēc folijskābe jau pašā sākumā ir izšķiroša loma. Folijskābe ir īpaši sastopams zaļos, svaigus, nevārītos dārzeņos. Grūtniecēm tas ir divreiz nepieciešams vitamīns. Nesen folijskābes izmantošana kolorektālais vēzis un ir apspriesta arī aterosklerozes profilakse.
Folijskābes īpašības
Folijskābe ir ļoti jutīga pret siltumu, gaismu un gaisu. Mainīta pārtikas pārstrāde, uzglabāšana un nepareiza sagatavošana rada lielu folijskābes zudumu pārtikā. Piemēram, pārtikas produktos ir daudz mazāk folijskābes nekā svaigi pagatavotos pārtikas produktos. Šī iemesla dēļ var ieteikt papildu folijskābes uzņemšanu.
Vitamīns B12 papildus aktivizē folijskābi organismā. Tāpēc vitamīns B12 ir svarīgs arī nepieciešamajam folijskābes līmenim.
Pārtika ar folijskābi
Šādi pārtikas produkti satur folijskābi:
- Kāpostu šķirnes, jēra salāti
- Rieksti (mandeles)
- Zaļie lapu dārzeņi, spināti
- Sparģeļi, banāni
- Pilngraudu produkti
- Raugs
- kviešu dīgļu
- Aknas (liellopa aknas)
Nepieciešamība pēc folijskābes
Mūsdienās folijskābes ikdienas nepieciešamība gandrīz netiek apmierināta ar pārtiku. Daļēji tas ir tāpēc, ka tikai aptuveni 25 procenti folijskābes no pārtikas ir brīvā formā un var absorbēties caur zarnām. Folijskābes ikdienas nepieciešamība parasti ir 300 mikrogrami.
Īpaši grūtniecēm ir paaugstināta prasība. Saskaņā ar jaunākajiem atklājumiem sievietēm, kuras vēlas iegūt bērnus un ir grūtnieces, savas prasības vajadzētu segt ar 550 mikrogramiem folskābes. Tas nodrošina bērna šūnu veidošanās un šūnu dalīšanās prasību ievērošanu. Folijskābei ir arī izšķiroša loma, aizsargājot to pret nervu sistēmas un nervu caurules defekti jaundzimušajam.
Alkohols un daži medikamenti kavē folijskābes izmantošanu. Tādēļ šajos gadījumos jāapsver arī pietiekama uzņemšana.
Folijskābes deficīts
Folijskābes deficīts var rasties īpaši jaunām sievietēm. To izraisa grūtniecība vai palielināts asinis zaudējums laikā menstruācija. Folijskābes deficīts izpaužas kā izmaiņas asinis gremošanas un gremošanas traucējumi.
Nepietiekams piedāvājums var radīt īpaši nopietnas sekas pieaugošajam auglis. Rezultāts var būt priekšlaicīgas dzemdības vai nedzīvi dzimuši bērni, attīstības traucējumi un malformācijas. Nervu caurules defekta, kas pazīstams arī kā atvērts mugurkauls, rašanās varbūtība ir ievērojami palielināta folijskābes deficīta gadījumā. Tāpēc folijskābe var būt nepieciešama laikā grūtniecība. Šī vitamīna pārdozēšana, visticamāk, neizraisīs blakusparādības vai nelabvēlīgus simptomus.
Preparāti, kas satur folskābi
Lai varētu apmierināt ikdienas nepieciešamību pēc folijskābes, viena no iespējām ir izmantot īpašus preparātus, kas satur šo vitamīnu. Tas var būt īpaši svarīgi sievietēm, kuras vēlas iegūt bērnus un laikā grūtniecība. Šim nolūkam ir izstrādāts liels skaits dažādu preparātu. Femibion un Folio, kā arī Orthomol Natal ir uztura piemēri bagātinātāji kas satur folskābi. Preparāti parasti ir pieejami kopā ar jods un vitamīns B12 tablešu veidā no aptiekām.
Jāatzīmē, ka pastāvīga folijskābes pārdozēšana var vadīt uz depresija vai epilepsijas lēkmes. Šī iemesla dēļ Vācijas Federālais riska novērtēšanas institūts (BfR) iesaka: deva 200 mikrogramu dienā kā maksimālo daudzumu folijskābes papildu uzņemšanai ar uzturu bagātinātāji. Sievietēm reproduktīvā vecumā un grūtniecības pirmajā trimestrī ieteicams lietot 400 mikrogramus dienā.
