Sekojošās ir cisteīns cilvēkiem, kurus uzskata par noteiktiem, pamatojoties uz atbilstošu literatūru.
Cisteīns
- Ir celtniecības bloks strukturālai un funkcionālai proteīni organismā.
- Ir izejviela neveidojamuneaizstājamās aminoskābes.
- Pārstāv svarīgu informācijas avotu sērs cilvēkiem.
- Ir ķermeņa sastāvdaļa antioksidants glutations.
- Nodrošina pamata sistēmu datu sintēzei glikoze.