Daudzas diētas liecina, ka ievērojami samazināta enerģijas uzņemšana ir iespējama, lai pēc iespējas ātrāk zaudētu lielu svaru. Tomēr šāda rīcība neatgriezeniski kaitē abiem veselība un vēlamo svara zudumu. Tiklīdz bada vielmaiņa ieslēdzas, turpmāks svara zudums ir saistīts ar grūtībām, jo izdzīvošanai būtiskās funkcijas tiek samazinātas.
Kas ir bada vielmaiņa?
Ja uzturvielām ir pastāvīga nepietiekama piegāde, organisms samazina vielmaiņas ātrumu bazālā ātrumā un nonāk bada metabolismā. Tādā veidā samazināts kaloriju daudzums to nedara vadīt uz jebkuru turpmāku samazinājumu. Metabolisms attiecas uz visiem procesiem, kas notiek šūnās. Šeit tas attiecas gan uz veidošanas, gan sadalīšanās procesiem. Lai uzturētu visas ķermeņa funkcijas, katrai šūnai nepieciešama enerģija. Uzsūknētās barības vielas nonāk asinis caur zarnām. The asinis šūnas transportē dažādus elementus uz šūnām. Savukārt šūnās vielas tiek pārveidotas par citām. Metabolisms ir svarīgs zaudēt svaru. Bioķīmisko procesu ietvaros enerģiju galvenokārt iegūst no ogļhidrāti. Tomēr, ja uzturvielām ir pastāvīga nepietiekama piegāde, organisms samazina pamata vielmaiņas ātrumu un nonāk bada metabolismā. Tādā veidā samazināts kaloriju daudzums to nedara vadīt uz turpmāku svara zudumu. Tā vietā var uzglabāt vēl lielāku svaru.
Funkcija un uzdevums
Bada vielmaiņa, ko izmantoja, lai nodrošinātu cilvēces izdzīvošanu. Ja notika pārtikas trūkuma epizode, organisms palēnināja vielmaiņu. Tādā veidā izdzīvošana tika nodrošināta, neskatoties uz maz pievienoto enerģiju. Tomēr mūsdienās lielākajā daļā rietumu valstu ir ievērojams pārtikas daudzums. Tādējādi bada metabolisma rezultātā aptaukošanās tiklīdz fāze ir beigusies un atbilstošs kalorijas tiek patērēts. Palēnināta vielmaiņa rada mazāku enerģijas pieprasījumu. Pārmērība kalorijas tiek uzglabāti, kā rezultātā uzkrājas tauku nogulsnes. Tie ir paredzēti, lai pasargātu ķermeni no citas bada epizodes, un ir daļa no iedzimtas iezīmes, kas bija noderīga pirms vairākiem gadsimtiem. Tajā pašā laikā bada vielmaiņa sākas ne ar katru uzturs. Tikai tad, kad enerģijas uzņemšana nokrītas zem noteiktas robežas, process palēninās. Eksperti uzskata, ka kaloriju deficītam jābūt ne vairāk kā 500 kalorijas zem kopējās prasības, lai izvairītos no bada metabolisma. Līdz noteiktam deficītam organisms izmanto esošās enerģijas rezerves, lai kompensētu nepietiekamo pārtikas daudzumu. Tādējādi tas var izmantot apmēram 150 gramus triglicerīdi katru dienu. Lielākā daļa enerģijas ir nepieciešama dzīvībai svarīgiem orgāniem, piemēram, sirds, smadzenes un nieres. Triglicerīdi tiek sadalīti un pārveidoti glicerīns un taukskābes. Metabolisma procesi glikoze, glicerīns un aminoskābes nodrošināt enerģiju ķermenim. Tomēr, ja pārtikas trūkums turpinās, procesi turpina mainīties. Kopumā organisms var samazināt vielmaiņu par aptuveni 50 procentiem. Piemēram, pēc noteikta brīža smadzenes izmanto tikai 30 procentus no enerģijas, kas pieejama no pietiekama pārtikas daudzuma. Tiklīdz nē ogļhidrāti ir pieejami, muskuļu sadalīšanās sākas vienlaikus. Olbaltumvielas faktiski kalpo struktūru būvēšanai. Tomēr, kad ķermenis tiek atņemts cukurs, tas metabolizē muskuļus proteīni. Muskuļu zudums vēl vairāk samazina enerģijas metabolismu. Sadalījums sirds arī muskuļi tiek uzskatīti par atbilstošiem. Bada vielmaiņas rezultātā muskuļi var zaudēt 25 procentus.
Slimības un veselības stāvokļi
Bada metabolismu var vadīt uz dažām slimībām. Diezgan centrālais ir svara zudums pēc bada fāzes beigām. Vielmaiņa tagad notiek daudz zemākā līmenī. Sakarā ar muskuļu samazināšanos, kā arī dažu orgānu enerģijas samazinātu izmantošanu, tiek sadedzināts tikai mazāks kaloriju daudzums. Palielināta enerģijas daudzuma uzņemšana tad noved pie tauku rezervju uzkrāšanās. Tādā veidā sākotnējais svars bieži palielinās. Tajā pašā laikā bada metabolisma izbeigšana prasa ilgāku laiku. Tādējādi enerģijas patēriņš ilgtermiņā ir ierobežots. Tomēr, lai pārvarētu mainītos procesus, nepieciešama regulāra pārtikas uzņemšana. Programmas attīstība liekais svars nevar izslēgt. Bada metabolisma gaitā mainās ne tikai vielmaiņas procesi. Hormonālā nelīdzsvarotība rodas, īpaši sievietēm. Menstruācijas var nebūt uz nenoteiktu laiku, kas, iespējams, rada papildu diskomfortu. Bērniem samazināts kaloriju daudzums var izraisīt augšanas traucējumus. Tādējādi nevar izslēgt nepilnīgu fizisko attīstību. Tas attiecas arī uz embrijiem, kuru māte metabolizējas badā. Ja tie attīstās tādā a stāvoklis, pēc piedzimšanas bieži var pamanīt fiziskas un psiholoģiskas sūdzības. No vienas puses, nedzimušā bērna dzimšanas svars var samazināties, un, no otras puses, bērns bieži piedzimst agrāk, ja tam ir nepietiekama barība. Šie divi faktori jo īpaši nodrošina augsni turpmākām komplikācijām. Kad endogēns proteīni tiek metabolizēti kā daļa no pastāvīga kaloriju deficīta, urīnviela izdalīšanās bieži tiek samazināta. Dažiem indivīdiem rodas tā saucamā bada tūska. Kopumā vājināšanās imūnā sistēma var novērot. Tādā veidā vienlaikus palielinās infekcijas risks. Piemēram, a auksts vai citas slimības ir biežākas gavēšana. Ja badošanās turpinās ļoti ilgu laiku, nevar izslēgt nāvi. Tas notiek, kad apmēram trešdaļa olbaltumvielu ir iznīcināta par labu enerģijas ražošanai organismā. Saskaņā ar pētījumu datiem veseliem cilvēkiem izdodas izdzīvot bez ēdiena no 30 līdz 200 dienām, ja ir pieejams pietiekams daudzums šķidruma.
