Ievads
Pacientiem ar Krona slimība jāpievērš īpaša uzmanība viņu uzturs vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, šī slimība izraisa barības vielu nepietiekamu uzsūkšanos zarnās, kas nozīmē, ka nepietiekams uzturs un var attīstīties malabsorbcija (malasimilācija). Daži ietekmētie cilvēki arī izvairās no dažiem pārtikas produktiem, kurus viņi subjektīvi jūtas pasliktina simptomus.
Šī uzvedība palielina nepietiekams uzturs pat vairāk. Turklāt ķermenis atrodas akūtā fāzē stāvoklī, ko raksturo iekaisums (drudzis, caurejautt.). Cita starpā tas palielina enerģijas patēriņu un traucē dzelzs vielmaiņa. Turklāt dažas no zālēm, kuras lieto Krona slimība iejaukties arī enerģijas metabolismā. Piemēram, bieži izmantotie glikokortikoīdi izraisīt paaugstinātu vajadzību pēc kalcijs, jo citādi tie var novest pie osteoporoze.
Uztura terapija dažādās slimības fāzēs
In Krona slimība, precīza ieteiktā uztura terapija ir atkarīga no fāzes, kurā atrodas pacients. Parasti alkohols un jo īpaši nikotīns jāizvairās. Lai neradītu pārmērīgu zarnu slodzi, pacientiem jārūpējas par vairākām mazām maltītēm, nevis par dažām lielām maltītēm.
Turklāt pārtika vienmēr jāēd lēni un labi jāsakošļā. Krona slimības recidīvs parasti ilgst 3-6 nedēļas. Šajā laikā ir īpaši svarīgi pievērst uzmanību uzturam.
Smagas caurejas dēļ ķermenis zaudē daudz šķidruma un svarīgu uzturvielu. Tomēr, tā kā šajā laikā zarnas ir iekaisušas un īpaši jutīgas, ieteicams to tuvāk apskatīt uzturs šajā posmā. Iekaisuma fāzē, akūtā epizode, tāpēc jums vajadzētu ēst nedaudz atšķirīgu uzturs nekā remisijas fāzē.
Pēdējais ir jāuzskata par atveseļošanās posmu. Akūtās fāzes laikā zarnu gļotādas ēdienam vajadzētu pieskarties tikai uzmanīgi. Tāpēc ieteicams ēst viegli sagremojamu uzturu.
Tāpēc ir svarīgi nelietot pārāk daudz uztura šķiedrvielu, tāpēc neapstrādāti dārzeņi un graudi nebūtu piemēroti. Šeit jūs varat redzēt pārskatu par svarīgākajiem uztura ieteikumiem: dzert daudz šķidruma: negāzēts ūdens, tēja, ar vieglākām fāzēm, arī atšķaidītas sulas spritzeri Uztura ar samazinātu tauku saturu Baltmaize (labāk nekā pilngraudu maize), pelēkā maize, kviešu vai mannas putra , rīsu pārslas, baltās nūdeles un rīsi, maigi vājpiena produkti (jogurts, biezpiena siers, biezpiens), izkāsti augļi (banāni, āboli, ogas), biezpiena zupas, dārzeņu buljoni, kartupeļu vai burkānu zupas, pastinaki, cukini, bērnu pārtika , auzu vai prosas pārslas, sēklas, rieksti, sojas produkti Diēta ar augstu olbaltumvielu saturu Zivis, gaļa, olas Turklāt ēdiena temperatūrai jābūt remdenai. Jāizvairās arī no pikanta ēdiena, piemēram, pārāk skāba vai salda ēdiena.
Tomēr ļoti smagas iekaisuma fāzes gadījumā iepriekšminētā diēta var būt arī kontrindicēta, jo tā arī nav pieļaujama. Šajā gadījumā ieteicama barība ar lielu kaloriju daudzumu. Dažos smagos gadījumos normāla pārtikas uzņemšana caur zarnām vairs var nebūt iespējama, padarot mākslīgu uzturu (parenterāls uzturs) nepieciešams.
- Dzeriet daudz šķidruma: negāzētu ūdeni, tēju un vieglākas fāzes gadījumā arī atšķaidītus sulas spritzerus
- Uzturs ar samazinātu tauku saturu
- Baltmaize (labāk nekā pilngraudu maize), brūna maize, kviešu vai mannas putra, rīsu pārslas, baltās nūdeles un rīsi, maigi vājpiena produkti (jogurts, biezpiens, biezpiens), izkāsti augļi (banāni, āboli, ogas), biezpiena zupas , dārzeņu buljoni, kartupeļu vai burkānu zupas, pastinaki, cukini, bērnu pārtika, auzu vai prosas pārslas, sēklas, rieksti, sojas produkti
- Olbaltumvielām bagāts ēdiens: zivis, gaļa, olas
Remisijas fāzē galvenā uzmanība tiek pievērsta ķermeņa apgādei ar visām svarīgākajām uzturvielām un vitamīni un arī par zarnu peristaltikas stimulēšanu ar uztura šķiedrvielām. Tāpēc ieteicams ēst, piemēram, dārzeņus, augļus un kartupeļus, jo tie satur daudz svarīgu vitamīni un minerālvielas. Dažreiz atkarībā no apstākļiem bagātinātāji uz parasto uzturu, piemēram, dzelzi vai kalcijs tabletes, var būt arī noderīgas.
Arī sojas un pilngraudu produktiem vajadzētu būt ēdienkartē remisijas laikā. Ja iespējams, jāizvairās no dzīvnieku taukiem (ti, liesas gaļas) un cukura. Citi pārtikas produkti, kurus daudzi Krona slimības pacienti nepietiekami panes, ir olas, piens, banāni, raugs, vīns un kofeīns. Tomēr dažreiz starp šiem pārtikas produktiem ir ievērojamas atšķirības, tāpēc ēdienkarte vienmēr jāsagatavo individuāli.
Papildu neiecietība, piemēram, laktoze protams, ir jāņem vērā neiecietība, kas bieži pavada Krona slimību. Diēta, kas pielāgota slimībai, ir svarīga Krona slimības terapeitiskā sastāvdaļa, un tā var optimizēt zāļu ārstēšanu. Ja tiek ievēroti visi terapijas ieteikumi, dzīves ilgums Krona slimības gadījumā ir gandrīz vai vispār nav ierobežota.
