Nepiemērots ēdiens
Šīs grupas produkti ir bagāti ar taukiem un piesātinātām taukskābēm. Arī Cholesteringehalt vairumā produktu ir pārāk augsts. Tāpēc patēriņš izvairās vai krasi ierobežo.
Pārtikas tauki Gaļa Zivis Piens un piena produkti Olas Graudu produkti Kartupeļi Konditorejas izstrādājumi Dzērieni Garšvielas un mērces
- Sviests, dzidrināts sviests, speķis, kokosriekstu tauki, palmu kodola tauki, tauki ar ķīmiski sacietējušām eļļām, piemēram, daži margarīni un cepamie tauki.
- Parasti tauku gaļa, zoss, pīle. Speķis, malta gaļa, subprodukti, visu veidu desas ar augstu tauku saturu (ziežamā desa, gaļas desa, melnais pudiņš utt.)
- Zuši, ikri un visas zivis ar augstu tauku saturu, izņemot aukstūdens zivju siļķes, lasi, skumbriju un tunci.
- Visi treknie piena produkti, piemēram, pilnpiens, krējums, krēms. Skābais krējums, krējuma kvarks, krējuma jogurts un visu veidu sieri, kuru tauku saturs sausnā pārsniedz 30%.
- Ne vairāk kā 3 olas nedēļā
- Taukainas maizes (daži grauzdiņi un bagetes), kruasāni, makaroni ar olu.
- Visas komerciāli pieejamās ceptas preces, piemēram, kūkas, kafijas gabaliņi ar baltiem miltiem, augstu tauku saturu un daudz cukura. Cepumi, sāļie un siera cepumi.
- Visi kartupeļu izstrādājumi ar nepiemērotiem taukiem (sviests, dzidrināts sviests) un augstu tauku saturu, piemēram, frī kartupeļi no fritiera vai kartupeļu čipsi.
- Šokolāde un visi šokolādes izstrādājumi, riekstu nuga krēms, krējuma saldējums un piena saldējums, marcipāns, konditorejas izstrādājumi
- Nefiltrēta kafija un šokolādes dzeršana ar krējumu
- Majonēze, Remoulade
Uzturs kombinētā veidā (jaukta hiperlipidēmija)
Šeit modelis asinis lipīdu līmeņa paaugstināšanās ir ļoti atšķirīga un pakļauta svārstībām. Attiecīgi jānosaka dažādas prioritātes uztura terapija. Ja kopējais un ZBL holesterīns tiek palielināts, holesterīna līmeni pazeminošie noteikumi uzturs jāpiemēro pirmām kārtām. Ar paaugstinātu holesterīna līmeni (ZBL augsti, ABL zemu) un vienlaikus palielinot triglicerīdu līmeni, ieteicams palielināt vienkārši nepiesātināto taukskābju (olīveļļa, rapšu eļļa, riekstu eļļa) daļu, lai samazinātu piesātināto taukskābju daudzumu no dzīvnieku izcelsmes produktiem. Turklāt ieteicams regulāri ēst aukstā ūdens zivis, palielināt ikdienas šķiedrvielu saturu pārtikā un nelietot alkoholu.
