Tām jābūt ikdienas galvenajām sastāvdaļām uzturs. Tajos ir maz tauku un holesterīns vai bez holesterīna un (vai) ar augstu šķiedrvielu saturu. Uzskaitītās taukainās zivis un pārtikas eļļas satur labvēlīgu taukskābju sastāvu.
Tomēr tas attiecas arī uz patēriņa daudzuma ierobežošanu arī šeit. Pārtikas eļļas: gaļa, mājputni, desas:
- Rapšu eļļa, olīveļļa
- Visa liesa gaļa, mājputni bez ādas, sālīta liellopa gaļa, tītara krūtiņas fileja
Zivis: Piens un piena produkti: Olas: graudaugu produkti: Dārzeņi Kartupeļi Augļi Dzērieni Citi produkti
- Visas liesās zivju sugas (pollaks, menca, jūras asaris, forele). Arī siļķes, skumbrijas, lasis un tuncis.
- Piens ar zemu tauku saturu (1.5%), paniņas, vājpiena biezpiens, biezpiens, rokas siers.
- proteīns
- Visi produkti, kas izgatavoti no pilngraudu. Maize, graudaugu pārslas, auzu produkti no pilngraudu, kukurūza, zaļā spelta, griķi, prosa, pilngraudu rīsi
- Visi dārzeņi (svaigi vai saldēti) kā neapstrādāti vai termiski apstrādāti, ar zemu tauku saturu pākšaugi
- Jakas kartupeļi (agri kartupeļi ar mizu), vārīti kartupeļi
- Visu veidu augļi svaigi vai saldēti. Nesaldināts augļu kompots, augļu saldējums no nesaldinātas, tīras augļu sulas vai augļu sorbeta
- Minerālūdens, krāna ūdens, zāļu un augļu tēja bez cukura, melnā tēja un kafija ar mēru, sulas spritzer, bez cukura augļu sula, dārzeņu sula.
- Svaigi un žāvēti garšaugi, garšvielas, sinepes, etiķis
Pārtika, kas piemērota mērenībai
Šīs grupas produktus nedrīkst lietot katru dienu vai lielos daudzumos. Pārtikas tauki Gaļa un gaļas produkti Zivis Piens un piena produkti Olas Graudu produkti Kartupeļi Augļi un rieksti Konditorejas izstrādājumi Dzērieni Garšvielas
- Saulespuķu eļļa, kukurūzas dīgļu eļļa, kviešu asnu eļļa, riekstu eļļa, saflora eļļa, margarīns ar augstu nepiesātināto taukskābju saturu
- Liesa liellopa gaļa vai cūkgaļa bez redzamiem taukiem. Nogrieziet tauku malas!
Vājš vārīts šķiņķis, laša šķiņķis, tītara desa un visi citi desu veidi ar zemu tauku saturu. (Jebkurā gadījumā liesais siers ir vēlams kā maizes papildinājums!)
- Zivju konservi ar mērci, vēžveidīgajiem un vēžveidīgajiem, rīvētas zivis.
- Sieri ar zemu tauku saturu līdz 30% tauku sausnā, ēdams kvarks ar 20% tauku, krējuma siera krējuma stadija
- Divas līdz trīs olas nedēļā (ieskaitot slēptās olas, piemēram, pankūkās)
- Vieglie milti (405. tips), vieglas maizes, saldinātas brokastu pārslas un musli maisījumi ar pievienotu cukuru, balti mizoti rīsi, vieglās nūdeles.
- Kartupeļu ēdieni, kas pagatavoti ar piemērotiem taukiem, piemēram, cepti kartupeļi (izmantojiet maz eļļas!) Vai frī kartupeļi no krāsns.
- Avokado, konservēti augļi ar cukuru, žāvēti augļi, visu veidu rieksti
- Saldinātājs, mājsaimniecības cukurs, dekstroze, fruktoze, ievārījums un želeja, medus.
- Konfektes, lakrica, augļu gumijas, augļu saldējums
- Kakao dzērieni, limonādes un Coca Cola, augļu nektāri, iesala alus, alkoholiskie dzērieni
- Kečups, sāls, zāļu sāls.
