Nemirstības zāli sauc par botānisko nosaukumu Gynostemma pentaphyllum un to sauc arī par Jiaogulan. Tas ir Āzijas ārstniecības augs, kas pieder ķirbju ģimenei. Āzijā nemirstības zāli jau vairākus gadsimtus izmanto ārstniecisko īpašību dēļ.
Nemirstības zāles sastopamība un kultivēšana.
Nemirstības zāle ir Āzijas ārstniecības augs, kas pieder ķirbju ģimenei. Nemirstības zāle ir galvenokārt ikgadēja augu suga, kuras augšanas augstums var sasniegt trīs līdz deviņus metrus. Sakņu bumbuļi veidojas kā auga izdzīvošanas orgāni. Turklāt, sākot no saknēm, attīstās plaši sazarotas ūsiņas, uz kurām atstāj piecpirkstu augt. Tāpēc nemirstības zāli sauc arī par piecu lapu žeņšeņs. Auga ziedi ir mazi un dzeltenzaļā krāsā. Tie ir biseksuāļi un veido melnus vai zaļganus ogu augļus. Tie var sasniegt diametru līdz astoņiem milimetriem, taču tie nav nozīmīgi no medicīniskā viedokļa. Nemirstības zāle ir sākotnēji no Āzijas, it īpaši Ķīna, Japāna, Taizeme, Indija un Koreja. Augs dod priekšroku siltam un mitram klimatam un var zelt līdz 3000 metru augstumā.
Efekts un pielietojums
Nemirstības zāle Āzijā jau vairākus gadsimtus tiek vērtēta kā daudzpusīgs ārstniecības augs. Atbildīgas par auga ārstniecisko iedarbību ir tā vērtīgās sastāvdaļas, piemēram, viela ginsenoside, augstas kvalitātes saponīni un dažādi gypenozīdi un ginosaponīni. Turklāt nemirstības zālē ir daudz minerāli, vitamīni un proteīni. Lai izmantotu auga ārstnieciskās īpašības, to parasti ēd kā lapu dārzeņu vai dzer kā tēju. Tējas pagatavošanai garšauga lapas bieži nospiež bumbu formā. Viena bumba ir pietiekama divām tasēm tējas. Žāvētās bumbiņas pārlej ar verdošu karstu ūdens un atstāja stāvēt apmēram desmit minūtes. Tad tēja tiek izkāsta un pēc īsas atdzesēšanas to var dzert mazos malkos. Būtībā tēju var pagatavot gan no nemirstības zāles svaigām, gan žāvētām lapām. Tēja ir līdzīga garša uz zaļā tēja un tam ir arī salds un smalki zālains aromāts. Dienā jāieņem trīs tases tējas. Lai uzlabotu garša tējas, neliels gabaliņš ingvers var pievienot karstajam brūvējumam. Nedaudz pikants aromāts harmonizē ar nemirstības zāļu aromātu. Ja vēlaties nedaudz saldināt tēju, vislabāk ir izmantot dabisko medus organiskas izcelsmes. Turklāt nemirstības zāli var izmantot arī virtuvē. Šeit ieteicams lietot svaigas auga lapas. Īpaši jaunie un īpaši maigie dzinumi ir garšīgi un sniedz enerģiju. Tos var ēst neapstrādātus vai izmantot salātos un mērcēs. Turklāt nemirstības zāli var pagatavot, piemēram, jauktu dārzeņu pagatavošanai. Pēc tam pēc konsistences tas atgādina spinātus un garša. Vēl viena iespēja uzņemt nemirstības zāli ir gatavi preparāti. Piemēram, kapsulas or pulveris augu ir pieejami. Būtībā pēc sešu nedēļu nepārtrauktas nemirstības zāles uzņemšanas ieteicams veikt pārtraukumu, lai nerastos pieradināšanas efekts.
Nozīme veselībai, ārstēšanai un profilaksei.
Nemirstības zāle ir izmantota ķīniešu medicīnā jau ilgu laiku. Tiek uzskatīts, ka zāle ievērojami veicina iedzīvotāju vecumu Dienvidu provincēs Ķīna. Cilvēki šajos reģionos bieži sasniedz vairāk nekā 100 gadu vecumu. Šeit tiek izmantots ārstniecības augs detoksikācija un vielmaiņas regulēšana. Nemirstības zāli izmanto arī stiprināšanai un terapija of hepatīts un asinis saindēšanās un ir ļoti līdzīga žeņšeņs. Augā esošajiem glikozīdiem ir liela līdzība ar glicosīdiem žeņšeņs sakne. Bet nemirstības zālē glikozīdu saturs ir pat ievērojami lielāks nekā žeņšeņā. Auga līdzsvarojošās iedarbības dēļ nemirstības zāli var izmantot gan augstiem, gan zemiem asinis spiediens. Efekts var būt nomierinošs vai stimulējošs, atkarībā no sākotnējā stāvokļa. Turklāt nemirstības zāli izmanto arī vēzis, lai gan zinātnisko pētījumu rezultāti joprojām nav gaidīti. Būtībā nemirstības zāles izmantošana tiek apspriesta kā papildinājums ķīmijterapija or staru terapija. Principā nemirstības zāli var izmantot, lai novērstu audzēju slimības. Arī attiecībā uz kardiovaskulārā sistēma, jo īpaši ar sirds uzbrukums un trieka, tiek teikts, ka nemirstības zālei ir preventīva iedarbība. Par to galvenokārt atbild asinis apgrozībaaugu veicinošās īpašības. Arī jau sabojātas asinis kuģi tiek stimulēti atjaunoties. Papildus, smadzenes sniegumu var palielināt un paaugstināt lipīdu līmeni asinīs. Tas ir tāpēc, ka ārstniecības augs samazina, iespējams, kaitīgo ZBL holesterīns asinīs. Arī nemirstības zāli var izmantot vājumam aknas, arterioskleroze un bronhīts, Kā arī uzsvars un bezmiegs. Tāpat tiek teikts, ka augs labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu trakta sūdzības, piemēram, sāpes vēderā un caureja. Nemirstības zāle var arī atvieglot aizmāršību un vispārēju nervozitāti.
