Definīcija
H vitamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns B vitamīna komplekss, precīzāk B7 vitamīns vai saukts arī par biotīnu. H vitamīna uzņemšana ādas stiprināšanai, mati un naglas ir īpaši plaši izplatītas; tas ir atrodams arī šajā funkcijā daudzos preparātos aptieku plauktos. Bet H vitamīns pilda daudzas citas funkcijas.
Tāpat kā ar citiem vitamīni, vairumā gadījumu H vitamīna deficītu nevar sagaidīt ar līdzsvarotu uzturs. Lietojot vienpusēju uzturu vai arī ar retām ģenētiski izraisītām vielmaiņas slimībām, kas saistītas ar Biotinwechsel, tomēr var attīstīties hipovitaminoze, ti, H vitamīna deficīts. Biotīna deficīts var rasties arī a niere disfunkcija, kas var izraisīt palielinātu biotīna izdalīšanos ar urīnu. Saskaņā ar Vācijas Uztura biedrības teikto veselīgam pieaugušajam pietiek ar dienas devu 30-60 mikrogrami.
Notikums un struktūra
Biotīns ir atrodams šokolādē, riekstos, olu dzeltenumā un aknas, cita starpā, un to ražo arī mūsu zarnas baktērijas. Tas ir urīnviela atvasinājums, kas nozīmē, ka karbamīds ir tā struktūras sastāvdaļa.
funkcija
H vitamīns cilvēka organismā pilda dažādas funkcijas. Piemēram, H vitamīnam ir galvenā loma daudzu vielmaiņas ceļu darbībā. H vitamīns ir tā sauktais koenzīms, ti, tam ir izšķiroša loma daudzu darbībā fermenti.
Fermenti savukārt ir svarīga funkcija vielmaiņā ogļhidrāti, tauki un proteīni. Tie paātrina daudzas ķermeņa reakcijas vai vispirms padara tās iespējamas, ti, tās darbojas kā katalizatori. H vitamīns ir svarīgs arī daudzu šūnu dzīves ilgumam, piemēram, nervu audu šūnām, asinis sistēmu, bet arī tauku dziedzeri.
Biotīnam ir svarīga funkcija arī šūnas kodols un var mainīt cilvēka DNS lasāmību, proti, tā ir arī atbildīga par to, lai noteiktu, kurus gēnus var lasīt un kurus nē. Cilvēka ķermenī notiek biotīna pārstrādes process, ti, biotīns, kas jau ir “izmantots” vielmaiņas reakcijai, tiek atgriezts sākotnējā stāvoklī ar citiem fermenti un tādējādi ķermenim pieejams jaunām vielmaiņas reakcijām. Tomēr šis cikls nav pilnībā noslēgts, jo biotīnu var zaudēt, piemēram, izdalot ar urīnu.
Pēc tam tas jāaizstāj ar biotīnu dienā uzturs. Biotīns ir kofaktors karboksilēšanas reakcijās, ti, karboksilgrupu (C) piesaistē. Reakciju, kurās tā piedalās, piemērs ir glikoneoģenēzes pirmā reakcija, ti, glikozes ražošana (glikozes veidošanās) piruvāts karboksilāze).
