Lecitīns
Produkti Lecitīns ir pieejams specializētos veikalos. Tas ir atrodams daudzos farmācijas līdzekļos kā palīgviela, kā arī kā piedeva pārtikā, un tas ir pieejams kā uztura bagātinātājs. Struktūra un īpašības Lecitīni pastāv kā brūnas granulas vai viskozi šķidrumi, un tiem piemīt amfifiliskas īpašības, kas nozīmē, ka tiem ir gan hidrofīlas, gan lipofīlas struktūras sastāvdaļas. Viņi… Lecitīns
