Sinonīmi
Laktoze malabsorbcija, laktozes nepanesamība, laktozes nepanesība, alaktāzija, laktozes deficīta sindroms, laktozes nepanesamība.
Klasifikācija
Principā, laktoze neiecietību var klasificēt pēc smaguma pakāpes, lai panāktu labāku terapeitisko pieeju. Laktoze nepanesība tiek klasificēta pēc laktozes daudzuma gramos, ko var viegli sagremot dienā. Pie 8-10g dienā runā par nelielu laktozes nepanesamība, līdz 1g vidējas laktozes nepanesības un pilnīgas smagas laktozes nepanesības gadījumā.
Pirms radikāli aizliegt visus piena produktus no jūsu uzturs, jāatzīmē, ka parasti joprojām ir laktāzes atlikuma aktivitāte, kas nozīmē, ka nelielu daudzumu laktozes joprojām var pienācīgi sagremot, lai neliels laktozes daudzums būtu nekaitīgs un neradītu nekādas blakusparādības. Tomēr tas katram ir atšķirīgs, un tas ir jāpārbauda individuāli, cik daudz atlikušās aktivitātes laktāze joprojām ir. Terapijai ir divas iespējas laktozes nepanesamība, ko var arī labi kombinēt.
No vienas puses, ieteicams mainīt uzturs un lai izvairītos no laktozi saturošiem produktiem vai ierobežotu to patēriņu. Ieteicams meklēt padomu pie speciālista (ārsta, uztura eksperta). Tikmēr gandrīz visi laktozi saturošie produkti tiek piedāvāti arī kā produkti bez laktozes.
Izmantojot šos produktus, laktoze iepriekš tika sadalīta rūpnieciski, un atlikušais laktozes saturs tagad ir tikai 0.1 g / 100 g drošas pārtikas. Vēl viena terapijas iespēja ir laktāzes preparātu uzņemšana. Tās tiek pārdotas kapsulās un satur laktāzes fermentu.
Tādā veidā produktus, kas satur laktozi, var baudīt bez vilcināšanās. Laktāzes tabletes var lietot tieši vai kapsulās esošo pulveri var pārkaisa pārtikā (piemēram, jogurtu vai rīsu pudiņu). Tomēr ēdiens nedrīkst būt pārāk karsts, pretējā gadījumā fermenti tiek iznīcināti (denaturēti).
Abu metožu kombinācijai ir jēga, jo tas arī piegādā ķermenim svarīgo kalcijs ko satur piena produkti. Papildus, kalcijs var absorbēt ar kalcija preparātiem vai ar mērķtiecīgu uzturs ar kalcijs- bagātīgi pārtikas produkti, piemēram, brokoļi, kāposti, kolrābji, lazdu rieksti, sezama sēklas vai dažu veidu minerālūdens. Tāpēc nav ieteicams pilnībā atturēties no piena produktiem.
Kā īsu ceļvedi var apgalvot, ka paskābināti piena produkti, piemēram, paniņas, biezpiena siers un jogurts un īpaši nobriedis siers, bieži ir nekaitīgi, jo paskābināšanas process jau ir sadalījis lielu daļu laktozes. Turklāt piena produkti ar augstu tauku saturu ir labāk panesami, jo chyme paliek tievā zarnā ilgāk, un tāpēc laktozes sadalīšanās iespēja ir lielāka. Īpaši veģetārieši, kuru vissvarīgākais olbaltumvielu avots bieži ir piena produkti, var ciest arī no olbaltumvielu deficīts ja viņi pilnībā izvairās no piena produktiem. Arī šeit jums jākonsultējas ar ārstu, lai iegūtu sīkāku padomu.
