Laktoze: loma diētā
Produkti Laktoze tīrā veidā ir pieejama aptiekās un aptiekās. Tā ir zīdītāju piena (lac) dabiska sastāvdaļa un atrodama daudzos pārtikas produktos. Laktozi iegūst no sūkalām. Struktūra un īpašības Laktoze (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) ir disaharīds, kas sastāv no glikozes un galaktozes un pieder pie… Laktoze: loma diētā