Produkti Quinoa ir pieejami pārtikas preču veikalos un specializētajos veikalos. Pseidocereāls tiek pieskaitīts pie tā sauktajiem superfoodiem. Augu kvinoja, kas nāk no lapsu dzimtas (Amaranthaceae) dzimtas, ir dzimtene Dienvidamerikā un ir audzēta Andos tūkstošiem gadu. Kopš astoņdesmitajiem gadiem izturīgo augu audzē arī citās valstīs. Dienvidi… Quinoa
Maza, bet ar lielu ietekmi nāk kvinoja. Graudi nav bez iemesla Dienvidamerikā kā viens no svarīgākajiem pārtikas produktiem. Viņi pārliecina ne tikai ar savu garšu, bet arī ar daudzajām noderīgajām uzturvielām, kas padara tās par interesantu alternatīvu, īpaši vegāniem un veģetāriešiem. Kas jums jāzina par kvinoju… Kvinoja: neiecietība un alerģija
Kvinoja, amarants un griķi ir pazīstamākie tā saukto pseidocereālu pārstāvji, jo tie veido graudaugiem līdzīgus cietes graudus. Viņu sēklas var apstrādāt kā graudaugu graudus, tāpēc tās var ēst kā piedevu, piemēram, rīsus. Tos var izmantot arī maizes cepšanai, bet tikai kopā ar kviešiem,… Griķi, Kvinoja un Amarants
