Pienākums reģistrēties
Kopumā par visiem saindēšanās gadījumiem jāziņo Federālajam riska novērtēšanas institūtam. Turklāt saskaņā ar Likumu par infekcijas aizsardzību baktēriju izraisīts saindēšanās ar ēdienu personām, kas strādā pārtikas nozarē. Pat epidēmijas gadījumā, ti, ja slimo vismaz 2 cilvēki, ārstējošajam ārstam jāpiesakās sabiedrībai veselība nodaļa.
Pienākums ziņot par botulismu ietver visu pacientu aizdomas, slimības un nāvi. Lai nepieļautu saindēšanās ar ēdienu, uzmanība jāpievērš pārtikas higiēnai (derīguma termiņi, pietiekama apkure, dzesēšana). Turklāt pārtikai jābūt svaigi pagatavotai un patērētai tūlīt pēc tam bez ilgiem gaidīšanas periodiem.
Sakausētu konservu (izliekta vāka) saturu nevajadzētu ēst, jo tie var saturēt botulisma toksīnu. Saindēšanās ar ēdienu rodas dažu toksīnu absorbcijas rezultātā ar pārtiku, un tam var būt dažādi cēloņi (baktērijas, sēnītes, augi, metāli, jūras dzīvnieki). Papildus kuņģa-zarnu trakta sūdzībām (pietūkums kuņģa-zarnu traktā), piemēram nelabums, vemšana, caureja un sāpes vēderā, saindēšanās attēlā ir simptomi, kas raksturīgi attiecīgajam toksīnam. Saindēšanos ar pārtiku diagnosticē, pamatojoties uz pacientu medicīniskā vēsture un klīniskā aina; terapijas mērķis galvenokārt ir kompensēt ūdens zudumu un elektrolīti kas saistīts ar saindēšanos. Turklāt dažos gadījumos var dot pretindu (antidotu) vai veikt turpmākus pasākumus atkarībā no toksīna.
