Kāda ir mate tējas ietekme?
Mates tējai ir daudz pozitīvu ietekmi uz veselību. Galvenā aktīvā sastāvdaļa mate lapās ir kofeīns (0.4 līdz 1.7 procenti). Mates tējas kofeīna saturs ir aptuveni 35 miligrami uz 100 mililitriem.
Mates lapas satur arī teobrombīnu, teofilīnu, tanīnus un citus komponentus. Tāpat kā kofeīns, tiem ir stimulējoša iedarbība uz centrālo nervu sistēmu, tie palielina sirdsdarbības jaudu un ātrumu un ir diurētiski.
Tāpēc Mate lieto īslaicīgai fiziskā un garīgā noguruma mazināšanai un pietvīkuma terapijai vieglu urīnceļu sūdzību gadījumā. Šo sūdzību gadījumā mate lietošana ir medicīniski atzīta.
Dienvidamerikas tautas medicīnā matei ir arī citas dziedinošās spējas, lai gan tās nav zinātniski pierādītas. Iekšķīgi ārstniecības augu lieto kuņģa stiprināšanai, reimatisma, aterosklerozes, depresijas ārstēšanai un drudža un infekciju profilaksei. Mate tējai ir arī ārstnieciskas īpašības augsta asinsspiediena gadījumā.
Ādas iekaisumiem un čūlām tiek izgatavota sautējoša komprese un uzklāta ārīgi. Matu koks tiek uzskatīts arī par dabisku novājēšanas līdzekli, jo tiek uzskatīts, ka tas remdē izsalkumu un slāpes. Tāpēc tiek teikts, ka tas palīdz zaudēt svaru.
Kas ir mate?
Mate (Ilex paraguarensis) ir mūžzaļš koks, kas savvaļā var izaugt līdz 6 līdz 14 metru augstumam. Tomēr kultivējot to patur zemāk, lai būtu vieglāk novākt lapas. Tā dzimtene ir Brazīlija, Paragvaja un Urugvaja. Pirmās divas valstis un Argentīna ir galvenās audzēšanas jomas.
Mates koku izmantoja Dienvidamerikas vietējie iedzīvotāji pat pirms eiropiešu kolonizācijas. Pat šodien mate tēja joprojām ir populārs nacionālais dzēriens lielā daļā Dienvidamerikas, savukārt Eiropā un Ziemeļamerikā to nelieto plaši.
Jau dažus gadus mate tiek izmantota arī atspirdzinošu dzērienu pagatavošanai.
Kā lieto mate tēju?
Lai pagatavotu tēju, vienu līdz divām tējkarotēm mate lapu aplej ar 150 mililitriem verdoša ūdens un atstāj uzlējumu apsegtu. Atkarībā no jūsu gaumes, pēc trīs līdz desmit minūtēm lapas izkāš. Jo īsāku laiku atstāj tēju ievilkties, jo spēcīgāka būs stimulējošā iedarbība.
Jūs varat dzert tasi mate tējas vienu līdz trīs reizes dienā. Tomēr vakarā labāk to nedzert, jo tas var izraisīt bezmiegu.
Mate var atrast arī tējas maisījumos, bezalkoholiskajos dzērienos un enerģijas dzērienos.
Kādas blakusparādības var izraisīt mate tēja?
Saistībā ar mate tēju tiek apspriests paaugstināts vēža risks mutes dobumā un barības vadā. Nav skaidrs, vai parastā augstā dzeršanas temperatūra vai policiklisko aromātisko ogļūdeņražu (PAO) saturs ir kancerogēns.
Piesardzības nolūkos jums nevajadzētu dzert mate tēju nepārtraukti, pārāk bieži un/vai pārāk lielā koncentrācijā.
Kas jums jāpatur prātā, lietojot mate
Nedzeriet mate tēju šādos gadījumos:
- Kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla
- Augsts asinsspiediens
- Sirds aritmija
- hipertireoze (vairogdziedzera pārmērīga darbība)
- Traucēta urīna plūsma
- grūtniecība
- zīdīšanas
- Bērni un pusaudži, kas jaunāki par 18 gadiem
Jāievēro piesardzība, vienlaikus lietojot MAO inhibitorus (antidepresantus) vai simpatomimētiskos līdzekļus, piemēram, dažādus sirds un asinsvadu sistēmas stimulatorus, astmas medikamentus, zāles sirds aritmijas ārstēšanai, kā arī amfetamīnu un kokaīnu.
Mates lapas satur daudz kofeīna – vairāk nekā citi dzērieni ar kofeīnu, piemēram, kafija vai kola. Tāpēc nedzeriet tēju pirms gulētiešanas vai ārstēšanas laikā ar sedatīviem līdzekļiem.
Iespējamā paaugstinātā vēža riska dēļ mate tēju lietojiet tikai mērenībā un ne ilgstoši.
Kā iegūt mate un tās produktus
Bezalkoholiskie dzērieni ir pieejami lielveikalā.
