Šūnas membrānas struktūra
Šūnu membrānas atdala dažādas zonas viena no otras. Lai to izdarītu, viņiem ir jāatbilst daudzām un dažādām prasībām: Pirmkārt, šūnu membrānas sastāv no divu tauku plēvju dubultā slāņa, kas savukārt sastāv no atsevišķām taukskābēm. Taukskābes sastāv no ūdenī šķīstošām, hidrofilām vadītājs un ūdenī nešķīstoša, hidrofobiska aste.
Galvas piestiprina viena otru vienā plaknē tā, lai astes masa būtu vērsta vienā virzienā. Pretstatā tam cita taukskābju rinda piesaista viens otru ar tādu pašu modeli. Tas rada divslāni, kuru no ārpuses ierobežo galvas un tādējādi iekšpusē izveido hidrofobu zonu, ti, zonu, kurā ūdens nevar iekļūt.
Atkarībā no molekulām, kas veido vadītājs taukskābes, tiem ir atšķirīgi nosaukumi un īpašības, taču tiem ir tikai neliela loma. Taukskābes var būt nepiesātinātas vai piesātinātas, kas ir atkarīgs no attiecīgās astes un tās ķīmiskās struktūras. Nepiesātinātās taukskābes ir daudz stingrākas un izraisa membrānas plūstamības samazināšanos, turpretī piesātinātās palielina šķidrumu.
Plūstamība ir lipīdu divslāņu mobilitātes un deformējamības rādītājs. Atkarībā no uzdevuma un stāvoklis šūnai ir nepieciešamas dažādas mobilitātes pakāpes un stingrība, ko var panākt, papildus iekļaujot vienu vai otru taukskābju veidu. Papildus, holesterīns var iestrādāt membrānā, kas masveidā samazina plūstamību un tādējādi stabilizē membrānu.
Šīs struktūras dēļ tikai ļoti mazas, ūdenī nešķīstošas vielas var viegli pārvarēt membrānu. Tomēr, tā kā ievērojami lielākām un ūdenī nešķīstošām vielām ir jāšķērso membrāna, lai tās transportētu šūnā vai no tās, transportēšana proteīni un kanāli ir nepieciešami. Tie ir iestrādāti membrānā starp taukskābēm.
Tā kā šie kanāli ir caurlaidīgi dažām molekulām, nevis citām, mēs runājam par daļēji caurlaidīgu caurlaidību šūnu membrānu, ti, daļēja caurlaidība. Pēdējais šūnu membrānu veidojošais elements ir receptori. Arī receptori ir lieli proteīni, ko parasti ražo pašā šūnā un pēc tam iestrādā membrānā. Tos var pilnībā aptvert vai atbalstīt tikai ārpusē.
To ķīmiskās struktūras dēļ transportētāji, kanāli un receptori stingri paliek membrānā un uz tā, tāpēc tos nevar tik viegli atdalīt. Tomēr tos var pārvietot sāniski uz dažādām membrānas vietām atkarībā no tā, kur tie tieši nepieciešami. Šūnu membrānu ārpusē joprojām var būt cukura ķēdes, kas pazīstamas kā glikokalikss.
Tie, piemēram, ir asinis grupas sistēma. Kopš šūnu membrānu sastāv no tik daudziem dažādiem celtniecības blokiem, kas arī var mainīgi mainīt to precīzo lokalizāciju, to sauc arī par šķidrās mozaīkas modeli. Šūnu membrānas ir apmēram 7 nm biezas, ti, ārkārtīgi plānas, bet tomēr izturīgas un nepārvaramas lielākajai daļai vielu. The vadītājs katrs laukums ir apmēram 2 nm biezs, savukārt hidrofobās astes laukums ir 3 nm plats. Šī vērtība cilvēka ķermeņa šūnu tipos gandrīz nemainās.
