Pienene ir dzimtene visā ziemeļu puslodē, un augs tika naturalizēts Dienvidamerikā. Tikmēr pienene tiek izplatīts visā pasaulē kā nezāle un tiek audzēts kā salātu augs. Zāļu materiāls galvenokārt nāk no savvaļas gadījumiem un kultūrām Bulgārijā, Rumānijā, Ungārijā, Polijā un bijušajā Dienvidslāvijā.
Pienene augu izcelsmes zālēs
In augu izcelsmes zāles, tiek izmantotas svaigas vai kaltētas saknes vai lapas vai abas kopā (Taraxaci radix cum herba), kas novāktas pirms ziedēšanas.
Eiropā jaunākās lapas pavasarī bieži ēd kā salātus. Saknes, kas savāktas un žāvētas rudenī, var izmantot arī kā kafija aizstājējs.
Pienene: tipiskas īpašības
Pienene ir mazs, daudzgadīgs rozetes augs ar spēcīgu sakņu sakni, kas nes zobainas, dziļi lobētas, bazālas lapas. Ziedu galvas, kas sastāv tikai no dzeltenām staru ziedkopām, atsevišķi stāv uz dobiem kātiem.
Augs aug galvenokārt pļavās un ceļmalās un pavairo, vēja ietekmē ar sava veida izpletņa palīdzību izplatot brūnos augļus. Kad ievainots, rūgta piena sula izdalās no visām auga daļām.
Nosaukuma izcelsme un nozīme
Augu angļu nosaukums “dandelion” ir aizgūts no franču valodas “dandelion”dent de lauva ”, vācu pienene. Nosaukums attiecas uz lapu asiem zobiem.
Pienene kā zāles
Zāles sastāvdaļas parasti ir no tumši brūnas līdz melnādainām sakņu daļām, kas šķērsgriezumā parāda to plašo, bālganpelēko mizu ar vairākām laktainām caurulēm. Bez tam, bez apmatojuma vai arī matainu lapu fragmenti, kātiņu, pumpuru un atsevišķu dzeltenu sarkani violetas krāsas daļas mēle ziedi rodas narkotikā.
Smarža un garša
Pienenes izstaro vāju, savdabīgu smaku. The garša pienenes ir nedaudz rūgta.
