Uzbūve un īpašības Pepsīns pastāv kā balts līdz gaiši dzeltens, higroskopisks, kristālisks vai amorfs pulveris, kas šķīst ūdenī. To iegūst no cūku, liellopu vai aitu kuņģa gļotādas. Pepsīns satur kuņģa proteināzes, kas darbojas skābā vidē (pH no 1 līdz 5). Pepsīna efekti (ATC A09AA03)… Pepsīns
Produkti Laktāze ir komerciāli pieejama daudzās valstīs gan kā zāles (Lacdigest), gan kā uztura bagātinātājs. Pieejamās zāļu formas ietver košļājamās tabletes un kapsulas. “Stiprumu” vai fermentu aktivitāti norāda FCC (Food Chemical Codex) vienība. Struktūra un īpašības Preparātos esošie fermenti ir beta-galaktozidāzes, kuras parasti iegūst no veidnēm (,… Laktāzes
Produkti Alfa-galaktozidāze dažās valstīs, piemēram, Vācijā un ASV, ir komerciāli pieejama kā uztura bagātinātājs vai medicīnas ierīce. To kombinē arī ar citiem fermentiem. Struktūra un īpašības Alfa-galaktozidāze ir enzīms, ko parasti iegūst no sēnītēm. Ietekme Alfa-galaktozidāze šķeļ nesagremojamus ogļhidrātus, kas atrodami, piemēram, pākšaugos,… Alfa-galaktozidāze
