pārskats Vitamīni Sastopamība un struktūra Citrusaugļiem, brokoļiem, Briseles kāpostiem un kartupeļiem ir augsts C vitamīna saturs. Tomēr tikai tad, ja tie nav pārāk karsēti, jo askorbīnskābe ir jutīga pret karstumu. Gandrīz visi dzīvnieki paši var ražot C vitamīnu, bet cilvēki - starp citiem primātiem - nevar. Raksturīga tās… C vitamīns - askorbīnskābe
Vēsture Vārds “vitamīns” meklējams poļu bioķīmiķī vārdā Kazimirs Funk, kurš tika izveidots 1912. gadā, intensīvi pētot vitamīnu deficīta slimību beriberi. Kazimirs Funk terminu “vitamīns” veidoja no “vita”, kas nozīmē dzīvību un “amīnu”, jo izolētais savienojums bija amīns, ti, slāpekli saturošs savienojums. Tomēr vēlāk kļuva… Vitamīni
Trūkuma rašanās un galvenie simptomi B1 vitamīns (tiamīns) B1 vitamīns galvenokārt atrodams kviešu dīgļos, svaigās saulespuķu sēklās, sojas pupās un pilngraudu graudaugos. B1 vitamīna trūkums parasti ir saistīts ar nepietiekamu uzturu. Jaunattīstības valstīs sastopama tipiska tiamīna deficīta slimība beriberi, ko izraisa lobītu rīsu patēriņš. B1 vitamīna simptomi ... Trūkuma rašanās un galvenie simptomi | Vitamīni
Vitamīnu nepieciešamība Vitamīnu nepieciešamība ir atkarīga no daudziem faktoriem. Tādējādi spēlējot palielinātu vitamīnu klātu, var rasties stress, fiziska un garīga slodze, slimības, smēķēšana, grūtniecība un kluss laiks. Izšķiroša loma ir vecumam, dzimumam un dzīves apstākļiem. Vitamīni banānā Banāni nav tik bagāti ar vitamīniem kā cita veida augļi, bet… Vitamīnu nepieciešamība Vitamīni
Hipervitaminoze Viens runā par hipervitaminozi, ja ir vitamīnu pārpalikums. Tas var notikt tikai ar taukos šķīstošiem vitamīniem (A, E, D un K). Tomēr to nevar panākt ar diētu. Var apsvērt tikai uztura bagātinātājus un vitamīnu preparātus. Ar sabalansētu un veselīgu uzturu hipervitaminoze nav gaidāma. Vitamīni… Hipervitaminoze | Vitamīni
Ieteicamie vitamīni bērniem Kopumā lielākajā daļā dzīves situāciju nav nepieciešama papildu vitamīnu uzņemšana (aizstāšana), jo sabalansēts uzturs reti izraisa vitamīnu trūkumu. Tomēr ir ieteikumi par vitamīnu uzņemšanu noteiktās dzīves situācijās. Zīdaiņiem un maziem bērniem var dot D vitamīnu (holekalciferolu). Aizvietošana ir arī… Ieteicamie vitamīni bērniem | Vitamīni
