Izvēlne
Aprikožu kauliņu eļļa ir komerciāli pieejama dažādos personīgās higiēnas līdzekļos un kosmētikā, piemēram, lūpa balzami, rokas krēmi un ķermeņa losjoni. Ir pieejama arī tīra eļļa.
Struktūra un īpašības
Aprikožu kauliņu eļļa ir taukaina eļļa, kas iegūta no aprikožu sēklām, kas atrodas augļa kauliņos. To var ražot a auksts presēšana un ekstrakcija. Aprikožu kauliņu eļļai ir gaiša vai vidēji dzeltena krāsa, un tā ir bagāta ar nepiesātinātu taukskābes piemēram, oleīnskābe un linolskābe. Citas sastāvdaļas ietver vitamīni piemēram, E vitamīna un A vitamīns (beta-karotīns). Nerafinētā eļļa smaržo pēc amareto / rūgta mandeles.
ietekme
Aprikožu kauliņu eļļai ir āda barojošas, mīkstinošas un mitrinošas īpašības. Atšķirībā no citām eļļām tas labi iesūcas āda.
Pielietošanas jomas
- As āda un mati kopšanas līdzekļi kosmētikai.
- Kā nesēja eļļa, piemēram, ēteriskajām eļļām.
- Saldumu un desertu ražošanai. Aprikožu kauliņu eļļa ir arī persipanā. Tomēr kā cepamo eļļu to gandrīz neizmanto.
Nevēlamās blakusparādības
Rūgto aprikožu kodoli satur toksisko cianogēno glikozīdu amigdalīns. Piemērotas ražošanas metodes var nodrošināt, ka tās nav eļļā. Sakarā ar daudzajiem nepiesātinātajiem taukskābes, aprikožu eļļa ātri sarec. Tāpēc tas ir arī stabilizēts ar E vitamīna.
