Alkas: cēloņi, ko darīt?

Īss pārskats

  • Cēloņi: Barības vielu/enerģijas trūkums (piemēram, pēc fiziskas vai garīgas slodzes, ilgstošiem ēšanas pārtraukumiem, augšanas fāzēs), garīga vai fiziska slimība (piemēram, diabēts, hipertireoze, ēšanas traucējumi)
  • Ārstēšana: Regulārs, sabalansēts uzturs, pietiekams miegs, izvairieties no stresa un garlaicības. Patoloģiskiem cēloņiem nepieciešama medicīniska ārstēšana. Rūgtvielas, alternatīvā medicīna
  • Kad vērsties pie ārsta? Grūtniecības, zīdīšanas vai augšanas fāzes; pastāvīga bada sajūta, neskatoties uz pietiekamu pārtikas patēriņu, garīgās slimības
  • Diagnostika: slimības vēsture, fiziskā pārbaude, laboratoriskie rādītāji, ārstēšana

Kas ir karstais izsalkums?

Alkas ir īpašs izsalkuma veids. Tas parādās pēkšņi un bieži vien to nevar izturēt – atšķirībā no parastā izsalkuma, ko var izturēt ilgāku laiku. Alkas izraisa gandrīz nekontrolējamu vēlmi kaut ko ātri ēst. Tieksme pēc salda, sāļa vai trekna ēdiena mudina tos ēst neatkarīgi no tā, cik vēls ir (pat naktī) vai kur viņi atrodas.

Kas ir izsalkums?

Bada sajūta rodas sarežģītā procesā, kurā smadzenēs saplūst dažādas informācijas daļas (piem., vēstnešu vielas, maņu uztvere). Attiecīgie smadzeņu reģioni šeit ir izsalkuma un sāta centri hipotalāmā (daļa no diencephalona). Smadzenes izvērtē ienākošo informāciju un pēc tam, ja nepieciešams, regulē līdzsvaru starp enerģijas patēriņu un uzņemto pārtiku – ja ir enerģijas deficīts, tiek iedarbināta izsalkuma sajūta.

Tomēr daži cilvēki pastāvīgi ir izsalkuši – viņos ir traucēti regulējošie mehānismi. Dažos gadījumos rodas tādas slimības kā aptaukošanās vai bulīmija.

Cukura līmenis asinīs – bada regulators

Cukura līmenim asinīs, ti, glikozes līmenim asinīs, ir galvenā loma izsalkuma un līdz ar to arī alkas regulēšanā. Glikoze (dekstroze) ir vienkāršs ogļhidrāts un mūsu ķermeņa svarīgākais enerģijas avots. Tas vai nu nekavējoties tiek pārvērsts enerģijā vai sākotnēji tiek uzglabāts šūnās glikogēna veidā. Jo mazāk glikozes cirkulē asinīs (ti, jo zemāks cukura līmenis asinīs), jo lielāka ir izsalkuma sajūta vai pat alkas.

Vienkāršie ogļhidrāti tiek ātri metabolizēti. Tāpēc tie izraisa ātru cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, bet arī ātri atkal pazeminās. Tajos cita starpā ietilpst:

  • Dekstroze (glikoze)
  • Galda cukurs (saharoze)
  • medus
  • Šokolāde un citi saldumi
  • Balto miltu izstrādājumi (maizes izstrādājumi, makaroni)

Sarežģītos ogļhidrātus ir grūtāk sadalīt sastāvdaļās, taču tie ir daudz efektīvāki enerģijas līdzsvara ziņā. Cukura līmenis asinīs nepaaugstinās tik ātri, kad tos lieto, un pēc tam atkal pazeminās lēnāk. Tas nozīmē, ka organisms ar enerģijas avotu tiek apgādāts ilgākā laika periodā – pēc salikto ogļhidrātu ēšanas ilgāk jūtaties sāta sajūta. Tāpēc piemēroti pārtikas produkti, lai cīnītos pret tieksmi, ir, piemēram

  • Pilngraudu produkti (musli, maizes izstrādājumi, makaroni)
  • Pākšaugi (lēcas, pupiņas)
  • Dārzeņi, augļi

Pilnības sajūta – pārāk lēna alkas

Turklāt daži pārtikas komponenti izraisa signālus smadzenēm, jo ​​īpaši daži proteīnu celtniecības bloki (aminoskābes) un tauku (taukskābes) bloki. Šie signāli saka smadzenēm: "Es esmu pilns."

Kad mēs esam alkatīgi, mēs bieži alkatīgi patērējam ļoti lielu daudzumu pārtikas ļoti īsā laikā. Smadzenes un ķermenis bieži vien nav pietiekami ātri, lai savlaicīgi ierobežotu šos ēšanas uzbrukumus. Sāta sajūtai nav iespējas iestāties laikā – tiklīdz tā rodas, esam jau apēduši daudz vairāk, nekā būtu bijis nepieciešams, lai apmierinātu savas alkas. Tāpēc ir ieteicams ēst lēnām, pat ja esat alkats.

Kādi ir alkas cēloņi?

Nekaitīgi cēloņi

Ja organismam trūkst svarīgu pārtikas sastāvdaļu, kas nepieciešamas enerģijas ražošanai, tas dažreiz par to signalizē ar alkatīgu apetītes uzbrukumu. Šādas neregulāras alkas ir efektīvas, ja organisms tās izmanto, lai novērstu barības vielu deficītu. Tieksmes var rasties īpaši tad, kad ir palielinātas enerģijas vajadzības, piemēram, grūtniecības vai augšanas fāzē.

Kopumā bada sajūtai kā nekaitīgam ķermeņa signālam barības vielu vai enerģijas trūkumam ir šādi iemesli, tostarp:

  • Ilgi pārtraukumi starp ēdienreizēm
  • Fiziskā slodze (piemēram, sports, fizisks darbs)
  • Garīga piepūle (piemēram, koncentrēts darbs stundām)
  • Miega trūkums
  • Grūtniecība
  • Zīdīšanas
  • Augšanas fāzes (pusaudžiem)

Fiziskās slimības kā cēlonis

Ja tevi nomoka pastāvīga bada sajūta ar nekontrolējamām ēšanas lēkmēm, vēlams vērsties pie ārsta. Tas ir tāpēc, ka alkas dažkārt ir bīstama vielmaiņas traucējumu vai hormonālās disregulācijas pazīme, piemēram,

  • Cukura diabēts (cukura diabēts)
  • Hipertireoze (hipertireoze)
  • aknu slimības
  • Vielmaiņas slimības, kuru gadījumā tiek traucētas sāta sajūtas vēstnesis (piemēram, aptaukošanās)
  • Adisona slimība (reta virsnieru dziedzera hipofunkcija: simptoms kārei pēc sāls)

Garīgās slimības kā cēlonis

Psihei un iemācītai vai ierastajai uzvedībai arī bieži ir nozīme tieksmē. Šokolādes gabaliņš pēc maltītes vai televīzijas skatīšanās daudzos cilvēkos izraisa patīkamas sajūtas. Sniedzot roku pēc cepumu kastes, ir uzdevums (domājams) nomierināt nervus stresa laikā, un saldais deserts pēc maltītes ir “tikai daļa no tā”.

Dažos gadījumos regulāra tieksme ir nopietnu garīgās veselības problēmu un slimību, piemēram, ēšanas traucējumu, simptoms:

  • Anorexia nervosa: pacienti, kas slimo, pēc iespējas vairāk izvairās no ēdiena uzņemšanas un galvenokārt atturas no augstas kaloritātes pārtikas. Baidoties pieņemties svarā, viņi bieži pārmērīgi vingro un/vai lieto caurejas līdzekļus. Ja svars ir ļoti zems, ķermenis bieži reaģē ar tieksmi pēc ēdiena un pārmērīgu ēšanu.
  • Bulīmija (bulimia nervosa): ar šo slimību, kas pazīstama arī kā “pārēšanās traucējumi”, pacienti regulāri padodas pārēšanās, kuras laikā viņi patērē lielu daudzumu pārtikas. Pēc tam viņi vemj vai veic citus pasākumus, lai atbrīvotos no patērētajām kalorijām (piemēram, lieto caurejas līdzekļus).
  • Ēšanas traucējumi: tas attiecas uz atkārtotām pārēšanās epizodēm, kurās pacienti īsā laika periodā apēd lielu daudzumu pārtikas; viņiem šķiet, ka viņiem jāturpina ēst, taču atšķirībā no bulīmiķiem viņi pēc tam reti veic pasākumus, lai kontrolētu savu svaru.

Citi alkas cēloņi

Turklāt šādi iemesli ir citi iespējamie alkas izraisītāji:

  • Stress, intensīvas emocijas
  • uzturs
  • migrēna
  • Premenstruālais sindroms (PMS)
  • Tārpu infekcijas (piemēram, lentenis)
  • Alkohola atkarība
  • Kaņepju lietošana
  • Medikamenti (piemēram, psihotropās zāles)
  • Glutamāts (garšas pastiprinātājs)

Ko darīt ar tieksmi?

Daudzi slimnieki jautā sev: kā es varu pārtraukt tieksmi pēc salda, sāļa vai trekna ēdiena?

Jūs varat izvairīties no tieksmes, ko izraisa uzturvielu trūkums, vispirms novēršot to rašanos vai apmierinot tās pēc iespējas ātrāk.

Piemēram, tieksme pēc siera, riekstiem, olām, zivīm vai gaļas ne vienmēr liecina par konkrētu trūkumu.

Pirmais noteikums, lai novērstu alkas, ir ēst regulāru un sabalansētu uzturu. No rīta, pusdienlaikā un vakarā sniedzieties pēc augstas kvalitātes pārtikas, kas aizpilda ķermeņa enerģijas depo ilgākā laika periodā. Tie ietver pilngraudu produktus, augļus un dārzeņus, kā arī pākšaugus (lēcas, pupiņas un tā tālāk).

Arī šādi padomi palīdz novērst alkas:

  • Nesteidzieties ēst un nesteidzieties. Tas dod jūsu ķermenim laiku, lai attīstītu sāta sajūtu.
  • Gulēt pietiekami daudz. Vairāki zinātniski pētījumi ir pierādījuši saikni starp miega trūkumu un svara pieaugumu un aptaukošanos.
  • Centieties izvairīties no stresa un garlaicības. Piemēram, apgūstiet relaksācijas paņēmienus, piemēram, jogu vai progresīvu muskuļu relaksāciju, vai dodieties pastaigā, nevis ēst aiz garlaicības.
  • Nepieradiniet savu ķermeni pie regulāriem saldumiem vai sāļiem ēdieniem starp ēdienreizēm.
  • Ja nevēlaties atteikties no saldumiem, ēdiet tos uzreiz pēc galvenās ēdienreizes. Tad tu vairs nebūsi izsalcis, tikai izsalcis un mazāk našķēsies. Ideālā gadījumā jūsu ēdienreizei vajadzētu saturēt arī pietiekami daudz šķiedrvielu, lai cukurs “deserta uzkodā” neizraisītu tik strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
  • Izvairieties no pārtikas produktiem ar glutamātu. Ir zināms, ka šis garšas pastiprinātājs mākslīgi stimulē apetīti. To bieži var atrast gatavos ēdienos, kartupeļu čipsos vai Āzijas ēdienos.

Rūgtas vielas

Daudzi pārtikas produkti ar rūgtām vielām ir ļoti veselīgi un laba alternatīva saldiem vai sāļiem ēdieniem. Daži no tiem ir

  • Dārzeņi, salāti: cigoriņi, raķete, Briseles kāposti, brokoļi, lapu kāposti, mangoldi, spināti
  • Augļi: greipfrūti, pomelo, olīvas, daži ābolu veidi
  • Garšaugi: pētersīļi, koriandrs, oregano, piparmētra, salvija, nātre
  • Garšvielas: kanēlis, pipari, kurkuma, sinepju sēklas, ingvers, melnās ķimenes

Daži tējas veidi satur arī rūgtvielas, kas var palīdzēt regulēt tieksmi. Tējai piemēroti ar rūgtvielām bagāti augi: artišoki, eņģelis, vērmeles, genciānas saknes un pienenes. Zaļā tēja ir arī populāra. Uzvāriet tēju karstu, taču uzmanieties, lai tā nevārītos pārāk ilgi, pretējā gadījumā rūgtvielas tiks zaudētas. Nepārsniedziet gatavošanas laiku desmit minūtes.

Kafija satur arī rūgtvielas, taču to nav obligāti ieteicams dzert lielos daudzumos.

Parasti lielveikalu dārzeņus audzē tā, lai tie nesaturētu nekādas toksiskas rūgtvielas. Tikai stresa (karstuma, sausuma) apstākļos daži augi atkal ražo rūgtās vielas.

Veikalos nopērkami dažādi rūgtvielas saturoši preparāti (rūgtais aerosols, rūgtie pilieni, tabletes). Lietojiet šādus produktus tikai pēc konsultēšanās ar ārstu, jo pēc rūgtvielu lietošanas dažkārt var rasties blakusparādības un mijiedarbība ar citām zālēm. Ja Jums ir noteiktas slimības, piemēram, kuņģa čūla, žultsakmeņi vai skābs kuņģis (grēmas), labāk nelietot rūgtvielas.

Alternatīva medicīna

Aptiekās ir nopērkamas homeopātiskās vielas (globulas) un Šeslera sāļi, kas dažiem slimniekiem esot palīdzējuši pret tieksmi.

Mājas aizsardzības līdzekļiem ir savas robežas. Ja simptomi saglabājas ilgāku laiku, neuzlabojas vai pat pasliktinās, vienmēr jākonsultējas ar ārstu. Homeopātijas un Šūslera sāļu jēdziens un to īpašā efektivitāte zinātnieku aprindās ir pretrunīgi vērtēti un nav skaidri pierādīti ar pētījumiem.

Alkas: kad vērsties pie ārsta?

Grūtniecēm un augošiem pusaudžiem alkas parasti nerada bažas, bet liecina par palielinātu vajadzību pēc enerģijas. Tomēr piesardzības nolūkos noskaidrojiet vēlmi grūtniecības laikā un augšanas fāzēs ar savu ārstu, lai izslēgtu iespējamos vielmaiņas traucējumus un novērstu nepietiekamu uzturu.

Ir ļoti ieteicams vērsties pie ārsta, ja ēdat veselīgu uzturu, ēdat regulāri un pietiekami daudz, bet joprojām esat pastāvīgi izsalcis vai ir alkas. Tas ir trauksmes signāls no ķermeņa, kura cēlonis ir jānoskaidro ekspertam.

Konsultējieties ar ārstu arī tad, ja jums ir aizdomas par psiholoģiskiem iemesliem, piemēram, stresu, stiprām emocijām, depresiju vai ēšanas traucējumiem, kas ir aiz alkas.

Alkas: izmeklējumi

Vispirms ārsts detalizēti runās ar jums, lai apkopotu svarīgu informāciju par jūsu slimības vēsturi (anamnēzi). Piemēram, viņi jautās, cik ilgi jums ir bijusi alkas lēkme, cik bieži tās notiek un kādās situācijās.

Pēc konsultācijas tiek veiktas fiziskās pārbaudes un laboratoriskie izmeklējumi, piemēram, asins analīzes, ar kurām var diagnosticēt, piemēram, cukura diabētu vai citus vielmaiņas traucējumus.

Kad ārsts ir noskaidrojis jūsu tieksmes iemeslu, viņš vai viņa uzsāks atbilstošu ārstēšanu.

Ja jums ir diagnosticēts, piemēram, cukura diabēts, jums tiks noteikts individuāli pielāgots uztura un vingrojumu plāns un, ja nepieciešams, medikamenti (cukura līmeni asinīs pazeminošas tabletes vai insulīna injekcijas). Arī vairogdziedzera darbības traucējumus parasti ārstē ar medikamentiem. Psiholoģiski izraisītas pārtikas tieksmes gadījumā, piemēram, depresijas dēļ, bieži vien noder psihoterapija un, ja nepieciešams, narkotiku ārstēšana.

Ja aiz tieksmes ir diētas ievērošana, miega trūkums vai stress, ārsts sniegs padomus, kā vislabāk novērst ēšanas lēkmes. Ja tieksmes cēlonis ir medikamenti (piemēram, psihotropās zāles), ārsts, ja iespējams, meklēs alternatīvu.