Sinonīmi Vietējie Celiakija Glutēna izraisīta enteropātija Paskaidrojums Tas ir zarnu sienas bojājums, ko izraisa graudaugu proteīns no kviešiem, rudziem, miežiem un auzām (lipeklis). Slimības gaitā zarnu villi tiek iznīcināti dažādās pakāpēs un samazinās barības vielu uzsūkšanās caur zarnu sieniņām. Laktāzes enzīms, kas… Uzturs celiakijas gadījumā
Nepiemērots ēdiens Uzmanību: rudzi, kvieši, mieži, auzas un no tiem gatavots ēdiens. Tādi produkti kā milti, mieži, manna, pārslas, putraimi, pudiņa pulveris, mikrobi, graudaugi un zaļā spelta. Visi komerciāli pieejamie maizes veidi, kūkas, konditorejas izstrādājumi, sausiņi, rīvmaize un makaroni, sojas maize var saturēt lipekli, prosa un griķu makaroni parasti satur lipekli. Kafijas aizstājējs, alus… Nepiemērota pārtika Uzturs celiakijas gadījumā
