Vai mīdiju ēšana vienmēr ir droša?
Tradicionālajam ieteikumam, ka gliemenes jālieto tikai mēnešos ar burtu “R”, ir tradicionāla pieredze. Mūsu platuma grādos gliemenes ir sezonā no septembra līdz aprīlim, un tās galvenokārt tiek piedāvātas no vācu un holandiešu ražas. Saindēšanās ar vēžveidīgajiem notiek tikai karstos mēnešos (bez burta “R”), jo šajos mēnešos zied aļģes… Vai mīdiju ēšana vienmēr ir droša?
