betanīns

Produkti Betanīns ir atrodams kā krāsviela daudzos pārstrādātos produktos, piemēram, zemeņu jogurtos. Struktūra un īpašības Betanīns (C24H26N2O13, Mr = 550.5 g/mol) ir dabiska krāsviela, kas iegūta no bietēm (var.). Tā ir sarkanā betanīna galvenā sastāvdaļa, kas ir biešu vielu maisījums. Betanīns pieder betaciāniem. Indikācijas par… Betanīns