Polenta kā ogļhidrātu piegādātājs
Karsts, dzeltens un kūpošs - šādi polenta nonāk galdā, kad to tradicionāli gatavo, un tāpēc ir populārs piesātinātājs, it īpaši rudenī un ziemā. Tomēr cilvēks kļūst silts jau gatavošanas laikā, jo polentas gatavošana ir īsts atkāpes darbs. Bet piepūle ēdiena gatavošanā ir tā vērta, jo polenta… Polenta kā ogļhidrātu piegādātājs