Kurš vīns iet ar kādu ēdienu?
“Vecmāmiņas” noteikums par tēmu “vīns ar ēdienu” ir vienkāršs, neaizmirstams un būtībā nav nepareizs. Tajā teikts: “Sarkanvīns ar tumšu gaļu, baltvīns ar vieglu gaļu”. Vai arī jūs dzertu Chablis ar medījumu un Chianti ar austeres? “Mūsdienu virtuve” ir sarežģītāka attiecībā uz vīniem nekā minētais… Kurš vīns iet ar kādu ēdienu?
