Ievads
Gastrīts ir slimība, kas skar arvien vairāk cilvēku. Dažādu cēloņu dēļ gļotāda kuņģis ir akūti vai hroniski kairināts un iekaisis, kā rezultātā rodas vēdera augšdaļas sūdzības, piemēram, sāpes, sāta sajūta un grēmas. Tomēr šīs sūdzības var mazināt ar pareizu uzturu un veicināt gastrīta dziedināšanu.
Kaut arī kuņģa iekaisums gļotādas vienmēr jāārstē ar zālēm, veselīgu uzturs ir svarīgs papildināt uz terapiju. Atteikšanās no tā sauktajiem kaitīgajiem aģentiem ir galvenā nozīme. Tie ietver kafiju, nikotīns un alkoholu.
Apzināti izvairoties no šiem pārtikas produktiem, var novērst arī gastrīta attīstību. Tāpēc cietušie bieži sev jautā: “Ko es varu ēst gastrīta gadījumā? Būtībā ir pārtikas produkti, tā sauktās kaitīgās vielas, kas papildus kairina kuņģis un arī stimulē kuņģa skābe.
Tie pastiprina simptomus un aizkavē dziedināšanas procesu. Citi tomēr pozitīvi ietekmē gastrīta simptomus un var atbalstīt dziedināšanas procesu. Tas attiecas gan uz cietajiem ēdieniem, gan dzērieniem. Ēdienu skaitam un patērētās pārtikas daudzumam ir arī nozīme simptomu kontrolē.
Gastrīts - ko es varu ēst?
Ja ir iekaisums kuņģis odere, ir jādod priekšroka vairākiem pārtikas produktiem. Ir daži pamatprincipi, kad runa ir par jautājumu “Ko jūs varat ēst? No vienas puses, vajadzētu lietot pārtiku ar zemu skābes līmeni, kas ir viegli uz vēdera.
Zema tauku satura pārtika ir arī labāka gastrīta gadījumā nekā pārtika ar augstu tauku saturu. Turklāt ieteicams lietot pilnvērtīgus un ar augstu šķiedrvielu saturu pārtikas produktus. Gastrīta gadījumā jārūpējas par daudz mazu maltīšu, kas sadalītas pa dienu, nevis lielu daudzumu vienlaikus.
Pārtika arī vienmēr ir labi jāsakošļā. Augļi un dārzeņi joprojām var būt daļa no uzturs ja vien tie nesatur daudz skābes. Augļi ar zemu skābumu līmeni, piemēram, dažāda veida dārzeņi arī nav problēma, ja jūs ciešat no gastrīta: ogļhidrātiem ir svarīga loma jautājumā “Ko es varu ēst?
Kartupeļi un rīsi ir izrādījušies viegli uz vēdera, lai apmierinātu nepieciešamību pēc ogļhidrātiem. Jums vajadzētu rūpēties par kartupeļu un rīsu gatavošanu, līdz tie ir mīksti, tādējādi atbrīvojot kuņģi no gremošanas. Maize un maizītes ir mazāk ieteicamas.
Ja kāds vēlas ēst ceptas preces, jāpievērš uzmanība veselībai. Baltmaize vai grauzdiņš šim nolūkam nav piemērots, drīzāk pilngraudu maize ir pirmā izvēle. Brokastīs pilngraudu auzu pārslas ar zemu tauku saturu ir izrādījušās laba izvēle kuņģa gļotāda iekaisums.
Kas nedrīkst trūkt, atbildot uz jautājumu “Ko es varu ēst gastrīta gadījumā”, ir jogurts. Probiotiskais jogurts nomierinoši iedarbojas uz kuņģa gļotādu un palīdz veidot aizsargplēvi pret skābi. Principā vajadzētu arī pārliecināties, ka ēdiens ir sagatavots tā, lai to būtu vieglāk sagremot.
Piemēram, pirms ēšanas varat sarīvēt augļus un dārzeņus vai kartupeļus pārstrādāt mīkstumā. Runājot par pareizajiem dzērieniem, negāzēts ūdens ir ideāls. Zemas skābes tējas, piemēram, kumelīte ir arī piemēroti.
Ir arī cilvēki, kuri dažu dienu laikā izvairās no cieta ēdiena akūtas aknu iekaisuma sākumā kuņģa gļotāda. Tomēr, ja simptomi to pieļauj, iepriekš minētie pārtikas produkti nav problēma. Virssvars ir riska faktors kuņģa problēmu attīstībai.
Tāpēc svara samazināšana, izmantojot veselīgu un zemu kaloriju daudzumu uzturs bieži palīdz novērst kuņģa problēmas.
- āboli
- Melones
- Banāni
- Vīnogas
- Zaļie salāti
- Cukini
- Puravu dārzeņi
- Zirņi
- Burkāni
- Fenhelis
Gastrīta gadījumā nepareizu pārtiku vai stimulatorus var negatīvi ietekmēt slimības gaitu un simptomus. Vissvarīgākais līdzeklis, lai novērstu vai mazinātu kuņģa gļotādas iekaisumu, ir atturēšanās nikotīns, alkohols un kafija.
Būtībā jāizvairās no pārtikas ar augstu tauku saturu vai augstu skābumu. Tie veicina kuņģa skābe un tiem ir pretiekaisuma iedarbība. Kuņģa iekaisuma laikā nedrīkst ēst gaļu un gaļu saturošus produktus gļotādas, jo tie ir viens no spēcīgākajiem faktoriem, kas veicina kuņģa skābi. Īpaši kūpināti vai sālīti produkti negatīvi ietekmē iekaisuma dziedināšanu.
Auksti griezumi arī jāaizstāj ar citu virskārtu. Taukaini piena produkti, ieskaitot krējumu un sieru, arī nav ieteicami. Īpaši jāizvairās no zilā siera vai camembert.
Citi pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās gastrīta gadījumā, ir pikanti un ļoti pikanti ēdieni. Pipari, Tabasco vai čilli, bet arī pārāk daudz sāls var izraisīt simptomu saasināšanos. Jautājums “No kā jāizvairās?”
dabiski ietilpst arī visa veida ātrās ēdināšanas veidi, piemēram, hamburgeri, frī kartupeļi vai gatavi produkti no saldētavas. Tie satur pārāk daudz tauku un sastāvdaļas, kas kairina kuņģi. Augļiem un dārzeņiem ir arī daži ierobežojumi, kas jāievēro gastrīta gadījumā.
Piemēram, iekaisuma laikā jāizvairās no citrusaugļiem. Tie ietver citronus, apelsīnus un laimus. Ar dārzeņiem jārūpējas, lai izvairītos no dārzeņiem, kas var izraisīt meteorisms.
To skaitā ir pupas, ziedkāposti un puravi. No ražošanas kuņģa skābe papildus stimulē gāzes attīstība kuņģī, kas ir neproduktīva. Turklāt sīpoli un ķiploki nav ieteicami kuņģa gļotādas iekaisums.
Jāizvairās no tādiem saldumiem kā vīna gumija, bet arī no tādiem našķiem kā čipsi vai trekni cepumi. Ir arī vairāki dzērieni, kas var kaitīgi ietekmēt kuņģa gļotādu, īpaši, ja tas jau ir bojāts. Arī skābās augļu sulas nav ieteicamas. Tādējādi gastrīta gadījumā vismaz akūtā fāzē ir jāizvairās no iepriekš minētajiem pārtikas produktiem. Hroniska kuņģa gļotādas iekaisuma gadījumā var būt nepieciešama ilgstoša diētas maiņa.
