Veselīgs bārbekjū

Diez vai uzaicinājumu ēst vasarā var formulēt vilinošāk nekā ar atsauci “Mēs grilējam”. Tomēr tas, kas kopš uguns atklāšanas ir bijis viens no cilvēces aukslēju priekiem, ir tikai prieks bez nožēlas, ja ievēro dažus svarīgus noteikumus, pirmkārt un galvenokārt, neļaut taukiem pilēt ... Veselīgs bārbekjū

Baklažāni (Solanum Melongena)

Baklažāni, pazīstami arī kā Solanum melongena vai olu augļi, ir savvaļas augi un populāra mūsu uztura sastāvdaļa. Ir daudz receptes ar baklažāniem. Tipiski Vidusjūras un Austrumu virtuvei, baklažānu izmantošana ir ļoti daudzveidīga, un pagatavošana ir samērā vienkārša. Bet baklažāniem var būt arī nozīme veselībā. Slikti… Baklažāni (Solanum Melongena)