Ko jūs varat ēst, ja jums ir gastrīts?
Runājot par gastrītu un diētu, galvenais ir izvairīties no turpmākas kuņģa gļotādas kairinājuma, ja iespējams. Tāpēc daudzi pacienti ar akūtu gastrītu pirmajās dienās neko neēd. Tomēr badošanās laikā vienmēr vajadzētu dzert pietiekami daudz šķidruma.
Kuras tējas palīdz ar gastrītu?
Daudzi cilvēki domā, kura tēja ir piemērota gastrīta ārstēšanai. Šeit, piemēram, kumelīšu tēja tiek uzskatīta par pretiekaisuma līdzekli un labi panesama. Piparmētru tēja parasti ir izdevīga, bet ne visiem piemērota vai kārums. Alternatīva ir negāzēts minerālūdens. Ieteicams arī buljons ar zemu tauku saturu. Tas nodrošina ķermeni ar svarīgiem elektrolītiem, kā arī šķidrumu.
Vispirms atturēšanās no pārtikas, tad diēta
Šāda veida diēta gastrīta gadījumā būtībā nozīmē diētu, kas neietver noteiktus pārtikas produktus. Ārsti neiesaka to darīt un tā vietā iesaka ēst visu, ko var panest.
Šādas diētas ievērošanas ilgums katram cilvēkam ir atšķirīgs. Vairumā gadījumu akūtie simptomi izzūd dažu dienu laikā, ja pilnībā izvairās no ēdiena uzņemšanas vai ēd tikai nelielas porcijas. Tomēr bieži vien ir ieteicams pastāvīgi izvairīties no nepanesamiem pārtikas produktiem.
Gastrīta diētas plāns
Gastrīta diētas plāns ar “pielāgotiem veseliem ēdieniem” katram izskatās savādāk, un parasti papildus graudaugu produktiem un gaļai vai zivīm tajā ir dažādi augļi un dārzeņi. Diēta, ko uzskata par labi panesamu gastrīta vai gastrīta gadījumā, atbild uz bieži uzdotiem jautājumiem par pārtikas produktiem, piemēram:
- Kādi augļi? Āboli ar zemu skābumu, zemenes, melones, persiki.
- Kādi augu ēdieni? Kartupeļi un dārzeņi, piemēram, burkāni, spināti, gurķi, brokoļi, ziedkāposti, pupiņas
- Kāda gaļa vai zivis? Mājputnu gaļa un zivis ar zemu tauku saturu, piemēram, mencas vai jūras zeltplekstes
Citi kuņģim labvēlīga uztura elementi, kurus parasti var ēst bez problēmām gastrīta gadījumā, ir:
- Burkānu zupa
- Eļļas sāļi, piemēram, linsēklas un dažādas eļļas (piemēram, linsēklu un rapšu eļļa)
- Kurkuma, tai ir arī pretiekaisuma iedarbība. Tomēr zinātnē viedokļi par tā efektivitāti atšķiras.
Dažos pētījumos blakus tam tika konstatēta dažu medus veidu (Manuka medus) pozitīva ietekme ar gastrītu.
Tā kā pasākumi galvenokārt ietekmē simptomus, nevis cēloni, tad ieteikumi par diētu hroniska A, B vai C tipa gastrīta gadījumā būtiski neatšķiras.
“Pielāgota vesela pārtika” gastrīta ārstēšanai.
“Pielāgots pilnvērtīgs uzturs” atbilst pilnvērtīgam, sabalansētam uzturam, kas nodrošina organismu ar pietiekamu daudzumu visu nepieciešamo uzturvielu. Tas atšķiras no “parastā” pilnvērtīgā uztura tikai ar to, ka tiek izvairīti no atsevišķiem pārtikas produktiem un dzērieniem, kas izraisa individuālu neiecietību.
Lēna diētas uzkrāšanās
Lai gan jums nav jāiztiek, gastrīta ārstēšanas laikā un pēc tās joprojām ir ieteicams rīkoties lēnām. Ja simptomu dēļ esat badojies, atsāciet ēst ar “vieglu diētu”, kas sastāv, piemēram, no putraimiem, sausiņiem un tējas. Piemēroti arī rīsi, baltmaize, kartupeļu biezeni, vārīta liesa gaļa, zivis, olu kultenis un viegli sagremojami dārzeņi.
Tāpēc pievērsiet uzmanību savai zarnu sajūtai un izlaidiet to, kas izraisa sāpes vēderā. Tomēr, lai nepārslogotu kuņģi, ir vēlams gatavot ēdienus ar zemu tauku saturu.
Pakāpeniski pievienojiet savai gastrīta ēdienkartei vairāk pārtikas produktu, piemēram, pienu ar zemu tauku saturu vai piena produktus (piemēram, jogurtu, kefīru un biezpienu), konditorejas izstrādājumus ar zemu tauku saturu (piemēram, biskvīta kūku, rauga konditorejas izstrādājumus), vieglus kastroļus un pudiņus — noteikums ir: jebkas. jūs varat paciest ir atļauts gastrīta gadījumā.
Lai noskaidrotu, kurus pārtikas produktus jūs labi panesat, Vācijas Uztura biedrība (DGE) iesaka jums saglabāt individuālu diētu un simptomu dienasgrāmatu. Tādējādi ir vieglāk izveidot jums piemērotu uztura plānu ar visām svarīgajām uzturvielām. Ja neesat pārliecināts vai jums ir jautājumi, konsultējieties ar savu ārstu vai uztura speciālistu.
Kam vēl vajadzētu pievērst uzmanību, ēdot gastrītu?
Centieties ēst lēnām un nepiespiestā gaisotnē bez stresa. Lai to izdarītu, apsēdieties pie pusdienu galda, kārtīgi sakošļājiet katru kumosu un izvairieties no citām aktivitātēm ēdienreizes laikā, piemēram, lasīšanas vai televizora skatīšanās. Tas ir ieteicams kopumā - ne tikai gastrīta gadījumā. Uzturs ir vitāli svarīgs un daudzējādā ziņā ietekmē mūsu labsajūtu un veselību. Tāpēc vienmēr pievērsiet visu uzmanību savām ēdienreizēm.
No kādiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties?
Daudzi pacienti jautā: "Ko nevar vai nevajadzētu ēst ar gastrītu?" Diemžēl uz šo jautājumu nav pilnīgi skaidras atbildes. Bet, lai gan katrs uz pārtiku reaģē atšķirīgi, mēdz būt arī vairāk panesami un mazāk panesami produkti. Tas pats attiecas uz ēdiena gatavošanu. Daži pārtikas produkti dažiem cilvēkiem kairina jutīgo kuņģa gļotādu (papildus).
Tajos ietilpst, piemēram, ēdieni ar ļoti garšvielām un ļoti auksti un karsti ēdieni vai dzērieni. Skābie pārtikas produkti, piemēram, daži citrusaugļi vai tomātu mērce, pārtikas produkti ar augstu tauku saturu un zemu šķiedrvielu saturu, kafija, alkohols un tabaka arī bieži nelabvēlīgi ietekmē kuņģa gļotādu gastrīta gadījumā.
Ieteicams arī izvairīties no šādiem pārtikas produktiem gastrīta gadījumā vai vispār no tiem izvairīties, ja jums ir kāda to nepanesība:
- Ļoti saldi pārtikas produkti, piemēram, augļi, piemēram, banāni. Arī saldējuma, ti, saldā saldējuma, ēšana ir diezgan nepiemērota gastrīta gadījumā.
- Sāļas uzkodas ar augstu tauku saturu, piemēram, čipsi
- Ingvers tā pikantuma un ēterisko eļļu dēļ
