Nikotinamīda (B3 vitamīna) mijiedarbība ar citiem mikroelementiem (vitāli svarīgām vielām):
Koenzīmu nikotinamīda adenīna dinukleotīdu (NAD) var sintezēt divējādi:
- Niacīns
- Neaizvietojamais aminoskābes triptofāns
Niacīna vitamīna ražošana no triptofāns atkarīgs fermenti kam nepieciešams vitamīns B6 un riboflavīns un dzelzs- kas satur fermentu. No 1 mg vidēji var iegūt 60 mg niacīna triptofāns, kas nozīmē, ka 60 mg triptofāna ir vienāds ar niacīna ekvivalentu (NE). Tas nozīmē, ka pietiekams triptofāns uzņemšana vien varētu apmierināt niacīna prasības.
Tomēr XNUMX. gadsimta sākumā Amerikas Savienoto Valstu dienvidos veiktie pētījumi par pelagru parādīja, ka pelagra slimnieku uzturā bija pietiekami daudz ZA, lai novērstu pelagru, pieņemot iepriekš aprakstīto pārveidošanos - tomēr tie parādīja deficīta simptomus.
Citā pētījumā norādīts, ka triptofāna saturs uzturs neietekmēja niacīna saturu eritrocīti (sarkans asinis šūnas) jauniem vīriešiem, kuru niacīna līmenis bija nomākts niacīna deficīta dēļ uzturs.
