Tiamīns (B1 vitamīns) ir ūdenī šķīstošs vitamīns un pieder pie B vitamīnu grupas. Pamatojoties uz holandiešu ārsta Kristiana Eijkmana novērojumu 19. gadsimta beigās, ka beriberi līdzīgi simptomi cāļiem parādījās pēc tam, kad tie tika baroti ar lobītiem un pulētiem rīsiem, bet ne pēc tam, kad tiem tika dota nelobīta un nepulēta… Vairāk
Tiamīns (B1 vitamīns) galvenokārt tiek iegūts fosforilētā veidā kā tiamīna difosfāts (TDP) vai kā tiamīna pirofosfāts (TPP). Tam ir gan fermenta, gan neatkarīgas funkcijas. Kā koenzīms tas ir nepieciešams mitohondrijās (šūnas spēkstacijās) nelielam skaitam svarīgu vielmaiņas procesu enerģijas kontekstā ... Vairāk
Tiamīna (B1 vitamīna) mijiedarbība ar citiem līdzekļiem (mikroelementiem, pārtikas produktiem): Anti-tiamīna faktors (ATF) Anti-tiamīna faktora (ATF) klātbūtne pārtikas produktos var izraisīt tiamīna deficītu. Tas reaģē ar tiamīnu un noved pie tiamīna inaktivācijas. Liela daudzuma tējas un kafijas patēriņš, ieskaitot kafiju bez kofeīna, kā arī košļājamās tējas lapas… Vairāk
Ja uzturā tiek patērēts mazāk nekā 0.2 mg tiamīna uz 1000 kcal (4.2 MJ), pirmie B1 vitamīna deficīta simptomi var parādīties tikai pēc 4 līdz 10 dienām. Marginālais tiamīna deficīts sākotnēji izpaužas ar nespecifiskiem simptomiem, piemēram, nogurumu, svara zudumu un apjukuma stāvokļiem. Tiamīna deficīta klīniskie simptomi ir. … Vairāk
B1 vitamīna deficīta riska grupas ietver personas ar: deficītu un nepietiekamu uzturu, piemēram, diētu, kurā bieži ir daudz olbaltumvielu un ogļhidrātu. Hroniska alkohola lietošana Malabsorbcija (Krona slimība, sprue) Liels melnās tējas patēriņš vai narkotiku, īpaši antacīdu, lietošana (gan melnā tēja, gan antacīdi kavē tiamīna uzsūkšanos). Hroniska hemodialīze Diabētiskā acidoze Smaga akūta… Vairāk
Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) nespēja iegūt drošu maksimālo dienas devu, jo trūka pētījumu par cilvēkiem ar ļoti lielām B1 vitamīna devām. Nav ziņu par nelabvēlīgu ietekmi, ko izraisa pārmērīga B1 vitamīna uzņemšana no pārtikas vai uztura bagātinātājiem. Pētījumos netika novērotas blakusparādības katru dienu… Vairāk
Nacionālajā uztura apsekojumā II (NVS II, 2008) Vācijā tika pētīta iedzīvotāju uztura uzvedība un parādīts, kā tas ietekmē vidējo dienas uzturvielu daudzumu, lietojot makro un mikroelementus (dzīvībai svarīgās vielas). Vācijas Uztura biedrības (DGE) ieteikumi par uzņemšanu (DA-CH atsauces vērtības) tiek izmantoti par pamatu… Vairāk
Tālāk sniegtie Vācijas Uztura biedrības (DGE) ieteikumi par uzņemšanu (DA-CH atsauces vērtības) ir paredzēti veseliem cilvēkiem ar normālu svaru. Tie neattiecas uz slimu un atveseļojošu cilvēku piedāvājumu. Tāpēc individuālās prasības var būt augstākas par DGE uzņemšanas ieteikumiem (piemēram, uztura paradumu, stimulantu lietošanas, ilgstošu medikamentu dēļ ... Vairāk
B vitamīna komplekss sastāv no daudziem B grupas hidrofiliem (ūdenī šķīstošiem) vitamīniem. Šajā grupā ietilpst: tiamīns (B1 vitamīns), riboflavīns (B2 vitamīns), niacīns (B3 vitamīns). Pantotēnskābe (B5 vitamīns) Piridoksīns (B6 vitamīns) Biotīns (B7 vitamīns) Folijskābe (B9 vitamīns) Kobalamīns (B12 vitamīns) B vitamīna komplekss ir atrodams gan augu, gan dzīvnieku barībā. Un… Vairāk
Riboflavīna deficīts reti rodas atsevišķi un bieži tiek konstatēts kombinācijā ar citu ūdenī šķīstošu vitamīnu trūkumu. Riboflavīna deficīta simptomi var būt: Kakla iekaisums Mutes un rīkles apsārtums un pietūkums Plaisas mutes kaktiņā Mēles iekaisums un apsārtums (glosīts) Asinsvadu anomālija acu radzenē… Vairāk
B2 vitamīna deficīta riska grupas ir indivīdi ar vecumu> = 65 gadi Jaunas sievietes Nepietiekams svars (ĶMI <18.5) Grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti Smagas fiziskās aktivitātes Smagas slimības Pēc operācijām un traumām Liels cigarešu patēriņš Hroniska alkohola lietošana Smags nepietiekams uzturs un nepietiekams uzturs Ilgtermiņa parenterāla barošana Malabsorbcija (Krona slimība, sprue, hronisks enterīts). Cukura diabēts sakarā ar… Vairāk
Apvienotās Karalistes vitamīnu un minerālvielu ekspertu grupa (EVM) pēdējo reizi novērtēja vitamīnu un minerālvielu drošumu 2003. gadā un katram mikroelementam noteica tā saukto drošo augšējo līmeni (SUL) jeb ieteikuma līmeni, ja vien bija pieejami pietiekami dati. Šis SUL vai norādījumu līmenis atspoguļo maksimālo drošu mikroelementa daudzumu, kas neradīs… Vairāk